席面，他还重来没吃过呢。
送出去二两银子，这一桌菜，也怕是要卖二两了。
“说哪儿话，今天的事，你们别介意才好，来，趁热吃吧！”徐老板招呼众人。
“好啊，徐老板今天也累了，来，一起吃点吧！”杨子千这人，在香喷喷的饭菜面前，毫无抵抗力。招呼众人上桌。自己一家人加王三罗虎大伯和阿河，刚好一桌人。加上徐老板，就得拿一人挂角了，阿河理所当然的选择了这个专属位置。在杨家，无论吃住，主人和下人都没有分别的。不是杨子千不懂规矩，一是杨家没有到使奴唤婢的地步，二是月娘和杨大年心里，从没把阿河当下人看待，这孩子吃了这么多苦，心疼着呢。
看着挂角的阿河，杨子千想到，得让二哥做一个大圆桌，人多人少都能使用。
作为主人的徐老板上了桌，也只是占了一位置，占了一双筷子而已。挑了点鸡肉里的豆芽吃了一口：“杨姑娘觉得这味道如何！”眼前的人，可是这道菜的鼻祖，送上此菜，不是班门弄斧，大有请教之意。要知道，这道菜今天一上桌，得到大家一致好评和称赞，他已经预定下十只鸡了，店门大开，就不怕明天的罗汉肚来消费了。
“嗯，不错！”杨子千一块肉下肚，给了一个肯定的答复，这东西，其实没技术含量，关键掌握一个度而已。
徐老板听了，脸上的笑容更是灿烂。掌厨的王师，费了两个鸡做了试验，他们一家人，前前后后吃了无数次，能得到一个不错，已经是最大的满足了。
杨大富和王三几人，看着桌上好菜，也学着斯文人的样子，吃上一口，放下筷子歇一会儿，听他们说说话，然后再抽起筷子吃两口。看杨子千和徐老板一句一句的聊得很上路，心里都是诧异不已。
“杨老弟此次前来，是否有徐某帮得上忙的地方。”摆完了桌面的事，又闲聊着他们来县里的目的。
“不用了，不用了，你借这个棚子给我们用，已经是帮了大忙了！”杨大年连忙道谢。
说起大棚子，杨子千想到了一点事。
“请问徐老板，你这棚子，是买的地还是租借的，又或者，是免费搭建的。”杨子千连忙问道。当然，免费快餐这种概率几乎为零。
“这棚子，最先是搭建起来迎送客人等船，遮遮太阳躲躲雨，歇口气落个脚的。县里做酒家客栈的人家，都在这河边上搭了。也没要钱什么的。三年前，来了曹知县，说为了治安秩序着想，搭建了棚子的人家，每年都要上交二两银子或者根据大小花钱买下地皮。”无声的笑笑，这苛捐杂税的，还不是他们说了算。
“有些小的酒家就撤了不用了。我想着有一个棚在河边落脚要好一些，年年交钱不划算，干脆花钱买了，这以后就保留下来至今，去年到现在，算是白白浪费了钱，停靠的船只都没有，哪来客人。不过，眼看又快用上了。”徐老板看着门外的码头，想着桌上的那盘菜，还怕没人冲着这名头到徐记来？
“这样说来，你这棚子花了多少钱买下的呢？”征收一点钱，算是租吧。那像徐老板这样买下呢，这河边，地段倒不错。交通方便，人流量大，是一个做生意的好口岸。
“这地方，也就是过一趟路，这些人，都只是当赶集一样就早上那段时间热闹一下。吃穿住行都是有固定场所的街道，花钱买的人家少啊”徐老板笑道。赔本的生意，没人会做。天干时起，好多人家就在笑徐老板的钱打水漂了！
“这贵吗？”杨子千相信自己的眼光，打水漂的事绝对不会发生在她的身上，关键一点是，金钱为几何？经济决定一切！
“贵倒说不上，我这棚子，当初是花了二十两银子买下来的！”前期来看，的确不划算，不过，明天以后，这棚子，就会引来大拔大拔的客商，可能会比锦记还热闹，还怕二十两银子挣不回来？
百十来个平方，二十两银子，杨子千在心里抽了口气。自己要买，可不是百十个平方就能解决的，最起码得买上几百个，如果条件允许，越多越好！走在时代前端的人，凭的是胆子大，但，挣得更多。
“徐老板，那水煮椒麻鸡，其实，不仅仅是鸡，很多肉都可以这样做的，比如水煮肉片、水煮牛肉、水煮兔、还有，水煮鱼！”毫无片兆的，杨子千前一秒还在说棚子的事，这一刻，说起了吃的，而且，说了这么多。
不只是自己一家人思维严重跟不上，徐老板也是愣了一下，突然回过神，大喜！
“杨姑娘，多谢多谢！不知道，徐某能帮上点什么忙？”徐老板脸上的笑容，掩都掩饰不了。也是，做生意，哪有这么死板的，举一反三，鸡能做，那些肉食也是可以的。独独那个鱼，这么腥臭，暂时还是不去偿试的好。有得必有失，天上不会平白无故的掉陷饼，眼前的这个看似普通的农村小姑娘，也不会没头没脑的说上这么一句。这姑娘，真不是凡人！
“实不相瞒，我二哥做了些家俱，就是上午你看到的那些木板，还比较行销。这不，一下午就卖光了。这看这码头，客商来往多，地也还便宜，运送方便