容清接过面粉看了看放到了一边，又把黄油放在热锅里看着黄油融化。
转回头看见小云已经打得差不过了，接过来看看拿起面粉，慢慢地一点一点地往里面加，顺着周围小心翼翼地搅拌着。看见面粉慢慢地渗透到了中间。体积也缩小到了原来的三分之一，才停下来。
拿过融化好的黄油，依旧按照加面粉的方式把黄油加进去，拿过一个盆子当模具，往四周抹上黄油，把打好的慢慢倒进去。一边弄还一边吩咐小王把火烧得旺旺的。
容清在锅里加上水，在放进一个大一点的盆子，在把模具放在中间，找东西盖好，有用抹布捂得严严实实。盆子外面在盖上一个盖子，最后盖上大锅。
容清让小王把火烧到最大，自己一边看着锅，一边看着火问道：“看明白了么？”
小云重重地点了点头。
容清又对着地上的小王问道：“你呢？”
小王坑坑吃吃地半天一副想问又不敢的样子。
容清看着小王的样子，心里觉得好笑想到自己在现代上学的时候也有这样的情景，就越发温柔的说道：“有什么不懂的，你只管问。”
看见容清鼓励的眼神，小王红着脸道：“做这个有什么技巧或者讲究么？”
“技巧倒是没有什么，就是打鸡蛋的时候，要用一个方向。”
“那面粉呢？”小王像一个求知的孩子一样。
“面粉要从边上一点一点的往里倒，倒的时候一定要注意，不能快也不能慢。泡沫要是到了三分之一就要停下来，懂了么？”
小王点了点头。
“那好，半个时辰之后就可以打开了。期间不能打开看。”
“是。”两人一口同声的问道。
容清打开门就看见于掌柜笔直地站在门口。