“赵经理，你以前喝过很多的人头马吧？”常天久问。
“喝过几次。”
李总也说：“你在这方面的知识，够当一个美酒专家了。”
赵一鸣笑：“我喝了这酒后，喜欢找这方面的资料看，因而就多少晓得了一些。”
常天久说：“赵经理是见多识广，听你这么一说，我的见识也增多了，所以每次喝酒，我就喜欢听你说一些像这样的趣事、趣闻，又活跃酒桌上的气氛，又让人长见识，这是双赢大好事啊！”
“我也是说到哪儿算哪儿的，不成系统的，不好意思哇，常老板，只当你听人家说了个笑话，能让你开心就行了。”
“我吃菜最开心，还听赵经理说见闻，太开心了，”黄若莺说。
赵一鸣笑：“还是吃最开心，哎……常老板，这两个菜叫啥名，你还没说哩？”
“哦——你说得太精彩了，我都听忘了，这一个是桃花熘火腿，它的特点是桃花芳香，火腿鲜香，具有健脾开胃、生精益血等功效，那一个是……”常天久用手指了一下，“是桃花羊肉，花香浓郁，羊肉鲜美，具有补肾温阳的作用。”
“哎呀……李总，这桃花羊肉好，你可得多吃一点啊！”刘长仁说。
李总说：“刘经理，你也是一样，咱们都来吃……”
“愿我们男人都能够补肾温阳，哈哈……”他吃着羊肉，又对黄若莺说，“黄小姐，你也吃啊！”
“好的，我在吃……”黄若莺夹起一块，放进那小小的嘴巴里嚼着。
常天久问：“好吃吧？”
“好吃！真好吃！我更喜欢多吃桃花，”黄若莺说，“我需要镇神哩，到现在我的心都跳得很快的，而且很慌张的。”
“那就多吃桃花，多喝莲子龙眼汤，你还是下午在楼上下来时，受到了惊吓的缘故，我认为，”赵一鸣。
黄若莺很感激赵一鸣，从下午到晚上，整个人一直很神情不安的，眼前老在晃现火场上的情景，心老是在砰砰的跳得很快，谁知当赵一鸣开始讲时，就很注意地听，到听完，精神就很高涨了，把下午遇险的事全给忘得一干二净，心就不慌了，看来，心理注意力的转移还很奏效哩，她举起酒杯，说：“赵经理，我喝的是青岛啤酒……”
“那你要喝一点白酒，效果更好，还有一点威士忌吧，你将它喝下去，心情会更愉快一点的，”赵一鸣对黄若莺说。
“好的……我喝。”
常天久将最后一点点威士忌全倒给了黄若莺。
她说：“我先喝为敬，”一口就都喝了下去，她感到很辣，像有股火在喉咙里烧，但烧得很痛快，心情确实很兴奋，一点儿也不感到慌张和害怕了，情绪算是较好的恢复了过来。
大家很高兴地轮流干杯，几个回合下来，竟喝完了，这时几个人还想喝，酒兴未尽的样子，这下可难倒了常天久，他没想到刘长仁会来的，不然这酒一定够的，他只好起身，看了看那铝合金的盒子，也许是老天的巧意，居然在最里边，还放着一瓶威士忌，那是哪个员工多放了一瓶进来，他当初还没看到。
“哈哈……有了，大家有口福，有酒福，竟然还有一瓶威士忌，好，大家喝足瘾，”常天久拿出来，打开，给每人斟满，就连黄若莺，也倒了一杯。
她说：“这酒很辣。”
赵一鸣说：“这辣味，就是它的真正的价值所在，这酒制作起来，工序很多的，也很有意思的。”
李总说：“是嘛，怎么个有意思呢？”
“这威士忌，无论是其琥珀般华贵的颜色，还是其悠长醇厚的回味，都给人一种豪气，一种奢华，一种男人般硬朗的感觉，不同的威士忌有着不同的风味，或者柔滑，或者辛辣，或者带着浓浓的烟熏味道，又或者伴有淡淡海风的独特味道，这都是不同地域的人精心酿造的结果。”
“那倒是的，”李总点头。
赵一鸣又说：“世界著名的威士忌有四种，也就是苏格兰威士忌，爱尔兰威士忌，加拿大威士忌和美国威士忌，现在日本威士忌也声名鹊起，其中最为人所津津乐道的还属苏格兰威士忌，它至今已有近五年的历史，这酒也被人们称为生命之水，由苏格兰盖尔特语生命之水衍生而来。”
常天久说：“看来这酒还真很重要，这生命之水需要经常的喝才行啊！”
他的话说得大伙都开怀的笑起来。
李总问：“这么好的生命之水，具体是用什么烧制成的呢？又是怎么样生产出来的啊？”
“生产过程包括大麦发芽、制浆、发酵、蒸馏和勾兑等，”赵一鸣这时喝了一口威士忌，说道，“有好几个步骤：首先，将大麦平铺在水泥地上，洒上水，使其发芽，其间必须用木铲不断翻动，以便大麦发芽均匀，这个过程要持续八到十天，第二步是烘烤麦芽，将麦芽放在布满小孔德隔板上，用苏格兰特有的泥炭烘烤，这样烤出来的麦芽带有独特而又浓烈的烟熏味道，并且这个讨好人的烟熏味会在整个生产过程中一直保持着，直到