员接触,真正做到了无菌操作无菌生产。艾蕾听了引领员的介绍后,心里产生出一阵阵的感叹。
所谓成品车间实际上就是包装和成品检验室,在这里艾蕾看到,无论是打包封口,还是送检,全是微机操作。周峰告诉她,根据目前的市场情况他们安排了每天生产五百吨,基本上能够达到产销平衡。如果全年满负荷生产八个月,可实现销售收入2?4亿元人民币,每罐利润最低0?5元,税后利润是相当可观的。
看了新建的“魔饮”生产线,艾蕾说:“我对传统的魔芋食品加工生产线还是有感情的。松山市的魔芋商品系列也是从这里走出来的,从某种意义上讲,我们的魔芋食品加工厂为松山的魔芋事业和经济起飞是立了大功的,现在的所有下线产品。都是从这里起步并一步一步发展起来的。不知道现在情况怎么样。”
周峰说:“不瞒董事长说,现在的情况好极了。以往加工魔芋片这道工序,现在基本上成功地全部转移到农民手中去了,我们主要负责提供种植技术、芋种款、肥料款和切片烘干机械设备,给农民签订长期收购合同并确定最低收购价。直接从农民手中收购干芋片,十分有利于库存保管,坏损几率几乎为零。同时深加工时可以减少场地,缩短生产周期,降低生产成本。实践证明,我们这条路是走对了的。”
艾蕾说问“干芋片能不能保证供应呢?”
“董事长问到点子上了,我们在一年前还真出了一点儿问题。一开始和农民搞定产定销的时候,部分农民不相信我们,害怕上当受骗,给我们签了合同后又不按合同量下种。而我们内部也疏忽大意,以为签了合同就万事大吉,没有到现场每家每户地落实,您知道,董事长,种魔芋是做庄稼呀,误了阳春误了季节就长不出来了,当我们发现问题时已经晚了,当年合同只落实了二分之一,我们不得不跑遍周边附近各产芋县,甚至到hn、sx去高价收购芋角。”周峰带着惋惜的口气说。
“现在问题解决了吗?”艾蕾问。
“问题出现后,我们马上采取补救措施,为了稳定芋农的情绪,取得他们的信任,抽调了一大笔资金,给已经签订了合同的农户预付百分之五十的货款,并垫付了全部芋种款、肥料款和设备款,给他们吃了定心丸,把他们的积极性调动起来了。同时,我们还派出专人定村定点,一户一户地落实种植量,观察芋苗长势,与种植加工户一起搞好魔芋的田间管理,收到了很好的效果。”周峰眉十分得意地说。
没等艾蕾继续开口问什么,周峰接着又说:“我们现在库存的干芋片够一年生产的用量。”
“保存期长了,不会变质吧?”任洁问。
“不会,魔芋这个东西有它的特殊性,一是烘干以后不再吸水,这就可以保持长期干燥,二是在未作化学处理之前它自身带有麻醉性,这种性能能够有效地防止细菌侵害,三是它的抗氧化能力很强,一般条件下保管三年五年甚至十年八年都不会变质的,而我们的库房是严格按照国家标准建造和管理的,而且原料的保存期最多不会超过十五个月,远远低于国家标准规定的二十四个月。”周峰信心十足地说。
艾蕾说:“因时间关系车间就不去了,我们再到成品库房去看一看,了解一下现在你这个系列产品究竟有几大类好多品种。”
周峰说:“饮料不说了,魔芋食品系列产品有两大类——食品类和医药类,其中食品类有十五个品种,医药类有七个品种,一共是二十二个。”
“医药类?你给我举个例子说说。”艾蕾说。
“比如说,现在药品中胶囊比较多,但实际上胶囊并不是用橡胶那个胶制成的,过去一般用粮食加工而成,可是现在几乎全部使用魔玉制品做材料,不仅物理性能大大强于粮食制品,易于人体消化吸收,而且有药用价值,起到防病治病的作用。这样吧,我们去库房看一看吧,我可以着重介绍几样你们听一听,好吗?”周峰说。
成品库房就在三百米以外的花圃旁边,有几辆崭新的货车停在那里正在装货。艾蕾和周峰等四个人边说边朝那边走去。
大约离库房值班室还有四五十米的地方,艾蕾的手机响了,有人给她发来了一条短信,艾蕾取出手机在树下的荫凉处打开看了看,沉默了几秒钟,然后对周峰说:“周总,今天就暂时到这儿吧,有点儿急事,过两天我再来,任主任和你联系。”
当艾蕾打开手机时,收到的短信只有一个“?”号,她知道是钟光亮发来的。可是她人正在加工厂,旁边周峰、任洁、周娟不离左右,她实在无法回短信。
已经有相当长的时间没和他联系了,今天他发短信来有什么事吗?艾蕾想了想,决定尽快换个环境,完全应该和他联系一下了。所以,她对周峰说有急事。
回头她又对任洁说:“任洁,我放在办公桌上的一份机密文件忘记了收捡,现在必须马上回去看看。”
她们告别了周峰周娟,任洁开车,不到半个钟头就回到了办公室。
艾蕾对任洁说:“你在办公室等我一会儿,我马上