念及于次，苏剑南灵机一动，对顾雪斋道："你吩咐下去，叫人找牵十头猪到宅子里来！眼见为实，我要亲自看李二狗『操』刀杀猪！"
顾雪斋拱手领命，当即出去传话，叫人到庄子上收猪，只要那膘肥体状，生猛咬人的大猪－－苏家总共有五个大庄头，佃农数千，寻这几头猪不废吹灰之力。只是奉命采办的人难明所以，心里直犯合计"平时要的活物，无非是仙鹤、鸳鸯，梅花鹿，哈巴狗，都是用来观赏耍弄的玩意。这回怎么偏偏要活猪？放在园子里又脏又臭，有什么好看？想来是府里太太小姐们吃饱饭没事干，百无聊赖，变着方儿找乐子。"
翌日清晨，十头大肥猪都已备齐。苏剑南命人抬到后花园宽敞处，再请李二狗到场，演示杀猪绝技。苏月仙满心好奇，刘白飞想瞧二狗出丑，二人连同顾雪斋等几个清客，也在一旁观看。
二狗这两天闲极无事，正感烦闷，听闻苏老爷要他杀猪，登时精神一振，暗想道"苏老爷果然是找我来杀猪的，昨天还以为他要我专门拿刀和人厮打，原来却是我想错了。"
当下绾发紧带，换上玄衣皮靴，箭袖护腕－－苏府没有屠宰时穿的衣服，只给了二狗这身侠客行头。结束停当，家丁领着二狗来到后花园。进园子一看，只见锦秀夺目，景『色』别致，一派江南园林的绮丽风光。
这苏府花园，一边是湖石堆成的假山，层峦叠嶂，一眼难以尽览；一边是碧绿泱泱的莲池，清漪微涟，不知深浅几许。假山和莲池之间，是极大的一片花圃。圃中不设盆景，鲜花都种在土里。有牡丹、芍『药』、杜鹃之类，相间相杂，花团锦簇。花圃后是数十根竹子，和风吹过，竹--熬夜看书--然迈步向群猪中间走去。此时几头大肥猪都已安静下来，随意在宽敞的花园里踱步。二狗目光柔和，气闲神定，不『露』半分峥嵘气魄。那些猪仰头看着他过来，也没有丝毫的惧意，仍旧照常地在"呼哧呼哧"嗅着地面，摇晃尾巴走动。
苏剑南坐在一张藤椅上，手端清茗，仔细观看李二狗的一举一动。苏月仙月站在不远处，穿着一袭鹅黄霞缎，皓腕上玉镯泛光，雪颈中珍珠生『色』，柳眉下的明眸青睐，兴味盎然的望着二狗。旁边的刘白飞心头不是滋味，一脚踢倒刚走过来看热闹的侍从，骂道："狗奴才，凑什么热闹，给我滚开。"
二狗怡然自若，慢慢地走进猪群。众人耳中听到一阵"??"的声响。不知从何时刀子已经挥出，轻巧灵动的破入肥猪的体内，一刀，两刀……他出刀快慢有致，剖腹开膛有如劈刺腐木，刀刃与骨肉的出入之间，发出舞乐般和谐的声响。
第一头猪安静的倒下去，毫无嘶叫挣扎之状，“哗啦”一声如土顿地，骨肉已经分离。待到几位家丁端着大铜盆去接血的时候，那猪鼻子里犹自喷着热气。这时另一头猪也走到近前，信步来回踯躅，丝毫没有察觉周围异样。
李二狗轻呼一声。众人只觉眼前一花，那头猪已经安详倒地，猝然而亡。接着二狗手中利刃翻飞，轻轻挥洒，矫矫然好似活物一般。那些站着的、行走的、躺下的猪纷纷皮开骨散，筋脱肉离。二狗的刀法浑然天成，没有固定的套路，没有特殊的变化。但见那刀剖入肉中，略无半点凝滞与生硬。犹如云藏风雷，恰似水隐潜龙，于无声无息间杀生取命。苏剑南看得目眩神驰，只觉其中暗藏玄机，可又难明其中奥秘，惟有瞪着眼睛怔怔发呆。
二狗兴致渐高，嘴里哼起小曲，下手干净利落，脑子里却在胡思『乱』想："苏老爷确实是找我来杀猪的。嘿嘿，等拿到工钱后，给娘买斤冰糖回去，她老人家一定喜欢得很……二妞，二妞帮我照顾娘，也给她带一块兰花格子布的回去，她穿上新衣服后，一定漂亮得像个新娘子。呸，不能瞎想……"心里想的痛快，刀子愈发灵动，只见去势如行云流水，收势如羚羊挂角，来去了无痕迹。此时正值艳阳当头，但二狗的短刀总会避开日光，锋芒隐而不『露』，刀身淡然若水。
没过一盏茶的功夫，十只肥头大耳的猪逐个倒下。围观众人都睁圆了眼睛，张口结舌哑然失『色』。就连刘飞白也看得心神『荡』漾。但觉这般屠杀不见半点暴戾，动作从容自如，仿佛舞蹈翩翩，轻灵优雅令人怡然悦目。
忽然顾雪斋咳嗽一声，摇头晃脑地掉文道："彼节者有闻，而刀刃者无厚；以无厚如有间，恢恢乎其於游刃必有余地矣。……动刀其微，粲然已解，牛不知其死。绝世刀法啊！妙哉！这岂不就是庄周之养生主？睹君一路刀，方明书中至理昭然，古人诚不我欺也！"
苏月仙闻言也拍手笑道："对啊！庖丁解牛，这可不就是书里庖丁解牛么？"
（第三章完）
第四章云栖坞三女争口舌，招贤居二狗惹是非
此刻二狗已提刀而立，环视四周，衣带临风飘洒，真有点“为之踌躇满志”的意味，忽嚷道："哎，几天不杀猪了，活动两下就流汗。"将刀『插』入腰带，解开扣子，将外衣脱下，只留贴身的灰布短衫，黝黑结实的膀子袒『露』在外。苏月仙看在眼中，登时粉腮含羞，生起两朵绯云。