二十三 吃椿叶中毒（2 / 2）

树叶子才白白地丢掉了性命，也让旁人把香椿当作了洪水猛兽，不敢再食用。其实只要掌握正确的方法，香椿不仅不会给人带来危害，反而是一道时令名品，方法其实也简单：选择质地最嫩的香椿芽，选择最新鲜的香椿芽，吃前先用开水焯烫除去硝酸盐和亚硝酸盐，要把香椿和维生素c丰富的食物一起吃。这里的人不懂这些，李书玉却懂，那她就可以把香椿重新利用起来，成为人们餐桌上的一道美食。当然，现在她没有能力去做这件事，还得等她长大了才行！

李书玉攥了攥自己的小拳头，在心里暗暗呐喊：快点长大！快点长大！为了梦想而奋斗！