瑞蚨祥极为重视员工的形象教育，要求员工以企业利益为重，用个人形象来塑造企业良好的商业形象。良好的商业形象源于顾客的第一印象。而第一印象的好坏又源于员工的仪表与对顾客的态度。因此，瑞蚨祥在这方面的要求是十分严格的。瑞蚨祥规定，无论是什么季节，无论春夏秋冬，所有售货先生都要求一律穿长衫，不能吃那些会发出异味的食物，如大葱大蒜之类。不准在顾客面前摇扇子，对顾客要谦逊、温和、忍让、礼貌，不得与顾客吵架，不准聊天，不准吃零食，不准吸烟。
孟洛川善于经营。进货注重质量，经常研究市场需求，不断更新货物品种；销售做到货真价实，童叟无欺，礼貌待客，服务周到；用人注重能力，管理十分严格。各店号按旬报告，重大事项亲自决定，从不假手于人。孟洛川不嗜烟酒，不喝茶，不修边幅，食宿穿戴不甚讲究。书房内不摆书籍，闲暇以翻阅账册自娱。而对理财却一丝不苟，锱铢必较。企业利润按东七西三分配，购置修葺房产和设备从管理费中开支，不列资产，既不需东家投资，又可成为东家财产；对代理人的使用不签订任何合同，随时有被辞可能，因此被称之为“水牌上经理”。
在八国联军侵占北京时，孟洛川在北京大栅栏门把他店里经营的洋布全部焚之一炬，并宣布当时全国的18家分店只卖国布，在全国引起了轰动。他曾经遇到了来自本家族的竞争，长期以来，在济南有一个孟洛川的瑞蚨祥鸿记，另一个则是出自同一孟氏家族孟庆轩的隆祥西记，两家一直在暗中较劲，竞相降价，让许多同行业的小店受不了。“七七事变”后，为了应对外国商家，两家祥字号握手言和，停止了恶性竞争，订立价格同盟，共同遵守。
善举
在经商的历程中，孟洛川遵循“君子爱财，取之有道”的原则，奉行“见利思义，为富重仁”的信条，其经世济民的儒商风范，广为百姓称颂。
孟洛川一生多次举办慈善和公益事业。清光绪年间，黄河章丘段屡次决口，居民深受其害，孟洛川在章丘城立社仓，囤谷对灾民进行救济。孟洛川的故乡旧军镇西临绣江河，绣江河水涨决口，孟洛川出巨款治理，受到乡人感激。此外，每年腊月他都要让人做200套棉衣，并用大锅煮粥进行冬赈；夏季做200套单衣，备好茶汤进行夏赈。同时，他还施舍医药，帮助穷人治病。这些善举让他博得了慈善家的称号，被人们誉为“一孟皆善”。
隐痛
1928年，土匪张鸣九抢占章丘，虎视旧军。孟洛川、孟扬轩叔侄见势不妙，遂率全家出走天津，定居在外国租界。出走前，孟洛川曾和“东陵大盗”、军阀孙殿英商定，由孙殿英出面剿匪，孟家给报酬。他将用他的余生来为这次愚蠢的决定忏悔——他请错了人。孙殿英剿完匪，孟洛川没有向孙殿英支付报酬，孙殿英一怒之下佯装退兵，派军队冒充土匪扰民，又派两个团杀回了旧军镇，顺势将孟家的金银细软劫掠一空，并一把火把孟家的房产付之一炬。半年之后，他又盗了慈禧太后的墓，落得万世骂名。
据史料记载，孟洛川属孟子的第69代孙，作为儒家的后代，他却没有恪守儒家“重农轻商”的道德律令，尽管他素来秉承儒家和为贵、仁爱、礼教等道德规范，并且做到真正“以德盛金、雄踞天下”。这导致他曾数次到孟子故里邹城认祖归宗，却都以违背祖训、弃读从商而被拒之门外。这似乎并没有给他带来精神上的创伤，却毫无疑问地带给他持久的隐痛。这一隐痛被这次遭劫，失去家园所冲淡，却并未消失，并将伴他终生。尽管从财富上而言这次抢劫并未伤到瑞蚨祥的元气，孟洛川仍深受打击。10年后，已经走近垂暮之年的孟洛川悲哀地发现，命运对他的打击并未结束。1937年日本侵华战争全面爆发，这次灾难来得更加沉重，10年前他失去故土，现在是他的祖国陷入炮火和硝烟之中，这是否意味着他将彻底失去归属感——祖国的沦陷和末世的精神劫难加重了他内心的隐痛。
嗜好
孟洛川喜欢茉莉花。所以他的书房窗外天井里就种着上百棵茉莉，花开时节，成片的白色花朵散发出诱人的清香，一直飘到村外。
孟洛川对土地有着一种迷恋：他赚了钱以后马上回到家，到烟台去买地，到德州去买地，到济南府去买地，统统的变成土地。在烟台流传着这样一个故事，说你骑马从章丘县城出发，跑到烟台，一路上全是孟家的土地。他一辈子没有忘记买地，他最大的嗜好就是买地。每天晚上，他喜欢干的一件事情，就是拿出许许多多的地契来看。
孟洛川不喜烟、酒、荼，唯好女色，私生活非常荒唐，在秦楼楚馆中有无数红颜知己。在现今济南市榜棚街上，有一栋豪宅，就是孟洛川在山东的家。这栋老房子对面是至今仍未易名的芙蓉巷，也就是当年济南最著名的花街柳巷。孟洛川少年时就逛妓院，嫖暗娼。一次，他和友人游千佛山，见一漂亮姑娘，便尾随其后，直至其家门口，记下牌号，托媒买下，给其二哥做妾。说成之后，为了与女家一刀两断，不作亲戚来往，在婚契上写“粥（暗示“鬻”，即