当前位置:读零零>>民国之山寨英雄> 第三十二章 方便面诞生记
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第三十二章 方便面诞生记(2 / 2)

样的食品有多少我们要多少。”

“这项技术非常复杂,但样品我却早有准备。”

布莱尔留下一张两百万的银行本票走后。李长庚找来从张作霖那借来的厨子。“张师傅,我要你做的拉面做好了吗?”

“九爷,按你的要求,今早就已经做好了。”

“好的,我们现在去借用一下酒店的厨房。”

李长庚拿着张纸条,在厨房里指挥着张师傅。“对,先把面煮熟,嗯,差不多了,要先把面控干水。这样应该差不多了。放油锅里炸一下,注意油温不要太高。张师傅你看着火候别太大。开始定型了吧!好就要这样,出锅,快出锅。放在凉盘上等一会。”

“唉呀,我明白九爷的意思了,这面条不需要煮,蒸就可以,煮的水份太大,又费油又费火。我给你重做一次。”

做出的两种面,李长庚见过实物,一对比果然张师傅的作法更合理,也更接近后世他吃过的方便面。进入到最关键的一点就是泡热水。两种面的效果都不错,张师傅调的味道也不错。李长庚捧着泡出来的一碗乐得直合不拢嘴。你爹了个腿地,方便面做起来也这么方便啊。

李长庚又让张师傅用蒸面的办法,外观又做了些加工,效果非常不错,李长庚又发愁了,用什么包装呢,这年头可没塑料袋。李长庚把自己的要求跟张师傅一说,张师傅笑道:“防水的话用油纸就行。”

李长庚又打发黄太坏出去卖些油纸。油纸卖回来后,李长庚一实验,油纸的防水性能还是不错的,密封却成了问题,张师傅也没什么办法了。

拍着脑袋回到卧室的李长庚,突然看到布莱尔给他装本票信封口上打的火漆图章,顿时豁然开朗,这玩意不知行不行。

先将火漆溶化后,小心地在油纸边缘涂均,然后用桌上的镇纸一压,密封效果达到咧。

李师傅牌方便面正式,诞生了——。

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