其三，忌送食品。我不知道您注意过没有：逢年过节时，比如过中秋节，滥送食品会浪费大量的粮食，浪费大量的包装。另一方面也搞得人际关系很微妙了，吃得了吗？吃不了。给别人吗？不合适。放那儿怎么办？浪费。因此，节庆礼品的选择特殊情况外，应忌送食品，而是提倡选择那种具有文化品位的东西为妙。
第二个方面，逢年过节时，接待客人所需要关注的主要问题。
接待客人，不管单位，还是个人，一般都应当重视以下几个点。
其一，有所分工。不管单位还是家里，人员上要有所分工。比如单位，那种商业性节日的话，有必要成立专门的接待班子，接待委员会，接待部门去管具体事项。家里的话，在一般的情况下是有这样的分工，这是中国传统民俗：女主人是陪同客人，男主人是迎来送往。总而言之，要有所分工。若没有分工的话，有时候会很麻烦。举一个例子：
你家里一下子来了七八个客人，有老婆单位的，有老公单位的，有爷爷单位的，有奶奶单位的，甚至还有孙子或儿子单位的。大家互相不认识，人一多就比较闹腾。你要照顾不够的话，就很可能会顾此失彼。
一般来讲，家里人要有所分工。谁管谁？吃的谁管，陪着客人谁管，领着客人出去玩玩谁管，诸如此类，这个是应该有所分工的。
其二，备齐物品。逢年过节时，用以款待客人的物品，诸如糖果、香烟、饮料之类，一定要备齐、备足。
其三，位次安排。来了一个客人没有问题，客人一多就很麻烦。
逢年过节招待客人时，排序的标准位置是什么呢？两个办法：办法之一，是按先来后到的顺序排列。比如，你家里来了亲戚，妈妈家的亲戚来了，舅舅、姨姨；爸爸家的亲戚也来了，叔叔、伯伯；这个座位怎么排？痛苦来自比较之中！你不可能说，局长坐第一桌，处长和副处长坐第二桌，一般职务的坐第三桌，无职无权的坐第四桌。那样不合适，太势利了吧！实际上这个时候最适合讲究先来后到，即按照先来后到去排序。办法之二，不排列。什么是不排列？就是不进行任何排列。它是不好排列时的排列。
我给现场的同志出这么一个难题，假定你这个单位搞商业性节日，你请了一些明星，有两个明星是同等水准的，同等到什么程度呢？比如我说得俗点，大家和电视机前的观众一听就明白了，成龙与周润发。其水准不相上下，我现在想请你介绍他们两个人，向大家介绍他们，你怎么介绍？先介绍其中的哪一位？
我碰到过一个学生，他绝对聪明。他这么介绍：“各位，非常高兴地向你们介绍两位著名的香港影星，他们是谁啊？不用我说了，大家都认识他们呀，那就请大家给他们掌声吧！”
这实际上就是不排列。
如果家里来了两位小朋友，我怎么跟他们打招呼呢？我会说：小朋友好，大家好，你们好！而不说张三李四好。瓜子水果放这儿，谁爱吃谁吃，我不会去主动让其中的一个人。明确了谁先谁后，往往就有顺序问题。有时候你要不注意顺序就会得罪人、伤害人。比如：
有一次到一个单位去，我是主宾，他们的主要领导陪着我。那里的接待人员过来上茶，第一杯给了领导，第二杯给了副领导，最后才给我。领导问我：“有什么意见？”
我说：“我有很大意见。”
他问：“什么意见呢？”
我说：“你们这儿的接待人员不懂游戏规则。招待客人时，上茶上酒水的游戏规则是：先客人后主人，先长辈后晚辈，先女人后男人。”
那里的接待人员，他可能心里想自己的领导大，所以先把茶水给自己的领导。你想想，如果我到你家里做客的话，你端茶、上水时，先给你们家人后给我，我作为客人脸面何在？所以这种规矩一定要讲。
有同志会问过我一个很实在的问题：家里来了客人的话，吃饭也好，会客也好，那个上座有什么标准化的具体做法吗？
一般来讲，要具体安排座次，桌子是横的还是竖的，是圆的还是方的，是长的还是椭圆形空心桌，具体的讲究其实很复杂。简而言之，我想告诉大家以下五句话。这五句话你记住了，在排列座次时，一般都不会有问题。
第一句话，面门为上。家里会客时，最好的位置主要的沙发。让客人坐的或者让重要人物坐的位置，通常是面对房间正门的位置，此即面门为上。您到雅座单间吃饭时注意过没有，主人坐的位置一般就是面对房间正门的位置，为什么呀？视野开阔，这是对地位高的人的一种尊重。反过来说，我们大家都知道，背对着房间正门的位置那是老末。因为他视野最不好，谁在他背后进来他都不知道。
第二句话，以右为上。顺便说一下，我国传统习俗是讲左高的，中文讲得很清楚，前后左右。它明确地告诉你：前面比后面高，左面比右面高。前后左右，实际上就是告诉你左高，古人的习惯是讲左高。我国现行的政务礼仪也是讲左高的，因为它是沿袭我国传统。但是现代社会已经国际化了