断头碗，沉浮死人骨。这位老袍，‘欺负’这两个字是不是该由小子先对你们说呢？”
张程茗又被秦牧给惊到了，就道：“啥意思？！”
“两朝以前，死囚临行前吃断头饭用的碗，必须得是新买的然后崩掉块碴。所以那时候你要下馆子，看到这样的碗就是掀了桌子，老板也不会让你赔，饭钱都是免的。”秦牧看着桌子上那只缺了一角的茶碗就道：“至于死人骨，是说最低等菊花茶也就是高碎的茶杆太多，场面上的人上茶之前都得先撇掉。”
“用竹笊篱吗？”张程茗弱弱的问道。
“在家里这么干没人拦着你，但是在场面上，就要被人笑话喽。”秦牧就道。
“那要怎么……”张程茗的话还没问完，就看到老掌柜举起面前的茶杯，急速晃动，茶杆飞，茶水不洒。
就在张程茗想要鼓掌的刹那，秦牧也把手放在茶杯上，微微打斜，然后猛地将茶杯抽起，湿润的茶杆被留在了桌子上。
秦牧的动作落在老掌柜的眼里，后者目光陡然一凝。
水最无形，所以习武之人除了挑水之外，其余一切跟水有关的事情，基本上都是内家功夫的展现。就像是秦牧刚刚看似简单的一提，若不是昨晚他见识到董伯给他疗伤而有所感悟，想要做到，按照正常的进境最少也是几年后的事情。
“年轻人，闹事的底子你有。但这就是一个吃早点的地方，想掀场子，老头子我倒是可以给你指个地儿。”老掌柜说的是实话，他在这里跑堂的时候，这里是青帮一处极为重要的情报点，但是现在，或许这地方就剩那么点念想儿了。
……