两人那眼珠子都转不动口水都差点流下来的模样，把两碗摆好后，才坐下。
“爸，妈，过来吃早餐了，今天的面我自由发挥了一下，你们随便吃两口。”
自由发挥？
许毅看着眼前这碗在他眼里已经完美至极的面，听到在儿子嘴里竟然是“随便吃两口”的时候，忍不住汗颜。
这还是随便吃两口？
那要是认真研究的拉面配方，那得好吃成啥样啊？
这么想，也就这么问了出来。
却只听到许舟一边夹了一大筷子面，一边笑了一下：“就算是经典的拉面配方也有很多可以优化的地方。”
“比如鸡的种类，比如每一样食材换上不同品种之后的味道，那都是需要仔细打磨的。”
“而且这个配方我没有仔细思考过，也没有加太多的其他食材进去，就只有简单的一些玉米粒，肉，鸡蛋，还有面。”
“当然了，我现在对和面煮面这一大块的知识还学得太少了，还得多练。”
许舟等会就决定自己进备餐间里练。
这个备餐间反正不管自己练多久，出来依旧只是一分钟。
大可以在里边每天多练上一会，让手上揉面的功夫能够更好一些。
…
浅聊了一下之后。
吃了一口。
许舟眼睛一下亮了。
“唔……不错啊。”
“这个味道很温和，如果以后添加一些养胃的食材进去…”
比如山药泥。
也不知道能不能搭配得上。
面条上吸满了奶白色的汤汁，整个汤汁比猪骨浓汤要清淡一些，但是依旧滋味浓郁，带着一点奶香味和鸡汤独有的醇厚风味。
再次仔细嘬一口面汤，还能感受到昆布的鲜灵。
非常咸香浓厚。
温润又极好入口，清淡却又香醇。
…
旁边的张英红吃了一口面条，然后眼睛就亮了。
“这个跟昨天那个完全不一样啊。”
面条入口。
先是感受到了每一根面条上麦香的味道。
一大筷子面条混着醇厚的鸡骨浓汤，奶白色的汤汁鲜灵又温润。
咬开面条的时候，整个面条外层的汤汁全部被嘬了个干净，里边咬开是劲道又带着一点麦香味的面。
碳水带来的满足感迅速上升。
混着汤汁一大口进肚，只觉得咸鲜又醇厚温润，咽下去后却又一点都不会太过于腻味。
哪怕一碗吃下去后，都没有觉得对胃部有什么负担，反而是清爽得很。
…
许舟看着老妈老爸连汤都喝干净的时候，嘴角抽了一下。
“爸妈，你们这也太夸张了吧？这汤你们也喝了？”
“这个汤好喝！”
老爸砸吧了一下嘴，喝了一大碗的时候，才终于觉得整个肚子饱了几分。
那鲜香浓醇的一碗面，哪怕吃完了，心底都忍不住还有些回味。
“小舟的厨艺又精进了。”
“是啊，这碗面要是放到外面卖，应该也不少人吃。”
张英红和许毅两人忍不住感慨。
小舟学习能力是真强啊。
哪怕之前很少煮面，可只是学了几天，就能掌握到这个程度。
真是太有天赋了！
…
而旁边许舟看着这浓郁汤汁时，脑子里涌现了很多的念头。
如果在这个白色汤汁里添加白芦笋呢？会不会增加鲜味？
如果主打奶香浓郁的食材的话，添加一些苹果丁会是什么味道？
一下子。
有点坐不住了。
只想去把这些想法都实验一遍。
于是吃完饭就进了自己房间，立马反锁了房门，进到了备餐间。
在备餐间里。
许舟先是把今天要备的菜给备好，把烤肉食材买好，又把法式九种蔬菜冻给提前做好。
再做了十份法式炖卷心菜卷。
法式九种蔬菜冻和法式炖卷心菜卷的菜谱马上就要升级了。
正好今天再卖一天，把这两道菜给升级一下。
这几道都是菜，还少了一道饭。
把牛排套餐也给准备好了之后，才开始和面。
…
许舟盘着腿先是把第一小册给背了一遍。
不管懂不懂。
先全都背下来。
哪怕只是第一小册，背起来非常的繁琐，其中不仅有非常多的干货和知识点，在后边更是有不少的手法。
盐硷水的制作。
不同的粗细的面该用多少盐硷水。
满满当当的知识点都很细，还带有很多的批注，得全神贯注。
背了不知道多久。
磕磕绊绊背下来之后，许舟从这一步开始尝试。
自己配制盐硷水！
而刚升起的雄心壮志，在看到一大段盐硷水在季节中的变化时，停滞了。
许舟看着书嘀咕：“季节变化对盐硷水的使用有显著影响。需要掌握四季分明的和面知