张万秋一下坐直了,先是仔细观察,瞪圆了眼睛:“这茶汤上浮着一层鲑鱼的鱼油,有点手法啊!”
看完后,喝了口汤。
他忍不住惊艳的瞪大了眼睛。
汤汁非常的鲜甜,把鲜味发挥到了极致,再配上被炙烤过的鲑鱼肉,一口下去能喝到鱼油和清淡又极鲜的盐海带汤—
好喝!
不仅不单调。
这个鲑鱼的材料应该很名贵,一口咬开的时候,能尝到鱼肉的鲜嫩和一点奶香味。
炙烤之后的香味滋味极为浓郁,却又配着清淡鲜到极致的汤,好吃至极。
“组长,这个鱼是帝王鲑。”李森压低了声音,眼神里满是惊叹。
“这可是帝王鲑啊—”
“很贵吗?”
张万秋在入大学之前很少见到名贵食材,他用勺子舀了一粒鱼肉放到嘴里,砸吧了一下嘴。
吞下去的时候,确实能感觉到鱼肉的奶香和一种新鲜到极致的灵气。
他看着眼前的鲑鱼茶泡饭,忍不住嘀咕。
“真的很厉害啊。”
“就象师兄说的那样,一种浑然天成的感觉,根本找不出任何缺点。”
“每一个元素单独吃的时候就已经很惊艳了,可融合在一起一口汤一口鱼肉,竟然还能更上一层。”
可因为张万秋自己没复刻过这道菜,且知道了食材昂贵—
此时虽然知道很厉害,但却没有象江文那样失去信心。
反而有一种第一次棋逢对手的感觉。
“这个许舟!”
“我宣布!他有资格当我的对!”
他兴奋极了。
然后李森就看到平日里只会说“也就一般”“你们菜死了”的张万秋,此时每吃一道菜眼睛就亮几分。
“这个?鱼食材好新鲜!这是什么食材!应该也很贵吧!”
“是蓝点马鲛!”
“好吃!这许舟确实有点东西啊!同一道菜不同的鱼他用的烹饪方式竞然不一样!”
“这个烤?鱼——这个卷菜泥竟然能和烤鳍鱼融合得这么好!”
“组长,这真的有点好吃啊,而且他的食材都很名贵。”
旁边的李森忍不住感叹。
嘴里的卷心菜泥是好几种复杂口感融合在一起的,却不仅不喧宾夺主,反而完美契合了鳍鱼肉。
张万秋心底冒出了一个念头,如果是自己做的话,能做出这水平吗?
好象不能。
可很快他又安慰自己。
做不出来是因为自己没钱买名贵食材,而且这是他的食谱!
如果他也能有钱买这么名贵的食材的话,再研发食谱,应该也差不到哪里去的!”
旁边的李森看到张万秋沉默,以为他是被许舟的做菜水平打击到了,忍不住安慰。
“组长,我觉得—也没那么厉害,好吃的主要原因还是食材选得很好。”
“咱们之前复刻其他两道菜的时候,的都是超市便宜材。”
“要是他来做便宜材,输的还不知道是谁—”
李森这话一说完,就看到张万秋面无表情看着他。
“你这是什么意思?贬低我?”
“?”
李森莫明其妙,连忙说:“组长,我不是这个意思,我刚刚说的是这许舟”
“人许舟怎么了?”
张万秋一激动,完全不记得掩饰自己这回事,理直气壮跟炸药桶似的站起来:“能选择名贵食材本身也是实力的一种!“
“—”
“你嫉妒他?”
“我不是啊!”李森欲哭无泪,小点声啊!
“许舟可是我心底认可的对手!你在质疑我的眼光?”
张万秋瞪着李森:“人家用名贵食材怎么了?那他懂名贵食材就是他本身的水平之一啊!”
声音提高了八度。
刷的一下,许舟再也无法忽视自己的名字频繁出现在那边,也看了过去。