房的温度和湿度，早晚各一次。"
"好。"阿福点头。
七
晚上，青娘把"试茶会流程"又检查了一遍：
"1 辰时：嘉宾签到，发放资料袋（含标准样图、协议复印件、茶路笔记节选）；
2 辰时一刻：青娘致辞，介绍合作社与直采模式；
3 辰时二刻：标准展示（标准勺、标准样、流程图）；
4 辰时三刻：盲评（特级、一级、二级各一杯，嘉宾打分）；
5 巳时：互动问答（价格、结算、返利、交付）；
6 巳时二刻：签约意向书；
7 午时：茶点与交流。"
她把流程贴在茶肆的墙上，又把"嘉宾名单"翻了一遍。名单上有几位名士、几位资深茶客、几家茶行的掌柜，还有一位县商会的代表。
"陆砚，"青娘转头，"明天麻烦你去请一下县商会的刘师爷，我们希望他能做个见证。"
"好。"陆砚点头，"我明天一早去。"
八
夜深了，茶肆里安静下来。青娘独自坐在柜台前，翻看着这次进山的茶路笔记。她在最后一页写下：
"首批直采，不是结束，是开始。我们要把'标准'变成'习惯'，把'习惯'变成'口碑'。"
她合上笔记，抬头望向窗外。月光如水，洒在茶肆的瓦檐上。青娘的嘴角露出一丝微笑。她知道，属于她的茶路，才刚刚开始。
九
第二天一早，茶肆里热闹起来。阿福和陆砚忙着布置会场，青娘和沈行舟则把标准勺、标准样、流程图一一摆好。门口的木牌上写着六个字："南山茶农合作社"。
辰时，嘉宾们陆续到来。有人穿着长衫，有人穿着短褂，有人手里提着鸟笼，有人怀里抱着书。他们在签到台前登记，领取资料袋。
辰时一刻，青娘走上台，向大家鞠躬。
"各位嘉宾，欢迎来到青娘茶肆。今天，我们举办'南山茶农合作社直采试茶会'。我们不是来卖茶的，我们是来分享一套标准。"
她把标准勺举起来："这是我们的'标准勺'，每天开筛前，我们用它做一个参照样。
这是我们的'标准样'，特级、一级、二级，封存在木盒里，每月校验。
这是我们的'流程图'，从采摘到分级，从验收 to 交付，每一步都写清楚了。"
嘉宾们认真地听。有人点头，有人记录，有人小声议论。
十
辰时三刻，盲评开始。青娘亲自烧水、控温、计时。她把三杯茶放在每一位嘉宾面前，不标明等级。
"请大家先观色，再闻香，后入口。"青娘微笑，"然后在评分卡上写下您的判断。"
嘉宾们开始品饮。有人皱眉，有人点头，有人闭上眼睛细细感受。
"这杯香清、水细，回甘绵长，应该是特级。"
"这杯香气清高，滋味甘醇，应该是一级。"
"这杯香气纯正，滋味清爽，应该是二级。"
青娘把评分卡收齐，统计结果。结果与实际等级完全一致。
"恭喜大家，全部判断正确。"青娘微笑，"这说明，我们的标准是清晰的、可感知的。"
十一
巳时，互动问答开始。嘉宾们提出了各种问题：
"价格怎么算？"
"返利怎么拿？"
"交付时间怎么安排？"
"质量怎么保证？"
"如果不满意，可以退货吗？"
青娘一一解答：
"价格：每月初公布基准价，参考茶市均价并上浮一成；特级加价20，一级加价10，二级不加价。
交付：每月5日、15日、25日集中交付，分时段、按组别。
质量：双重抽检、封样、第三方评茶师见证。
售后：七天内不满意，可申请复检，确属质量问题，无条件退换。"
嘉宾们听得频频点头。一个茶行掌柜当场表示："我愿意先订一百斤，试试水。"
"谢谢。"青娘微笑，"我们会给您发放'直采客户卡'，享受优先交付和返利。"
十二
巳时二刻，签约意向书开始。青娘把"直采合作意向书"放在桌上。意向书上只有三条：
"1 乙方（客户）承诺尊重甲方（合作社）的质量标准与交付时间；
2 甲方承诺按标准提供茶叶，并按时交付；
3 双方约定试合作期为三个月，期满可续签。"
茶行掌柜第一个签字。随后，几位资深茶客也签了字。他们在"意向登记本"上留下了姓名、联系方式和意向采购量。
"青娘，"县商会的刘师爷站起身，"我代表县商会，对你们的直采模式表示支持。你们的标准清晰、流程规范，符合'诚信经营'的原则。我们愿意作为第三方，为你们的合作提供见证。"
"谢谢刘师爷。"青娘鞠躬，"我们会继续努力。"
十三
午时，茶点与交流开始