第23章开启预售
做月饼的想法冒出头时,冰皮月饼便在姜宝珠的选择之列。可调研采购时她又犯了愁一-成本已然居高不下了,冰皮月饼还要加贵价牛奶,那定价不得一百文一个啊?
鬼才会买呢!
愁着愁着,姜宝珠又忽地福至心灵了:思路打开,不一定要卖啊。珍品在什么情况下会更显珍稀?
答:捉摸不定的爆率之下。
正因如此,上辈子的她买件二百的衣服抠抠搜搜,两千的卡池说抽就抽。单买一个手办觉得不划算,连开十个盲盒便是大赚特赚一一对啊,盲盒!
干脆就做盲盒吧!
准备一百盒套装,若其中二十盒含冰皮月饼,便只需要做二十枚一-那就不需要多少牛奶了。
啊,她简直是小天才!
自我陶醉完,姜宝珠撸起袖子就是干。只要二十枚,无所谓控制成本,手边食材想怎么用便怎么用。
于是姜宝珠忘情了,发狠了,灵感大爆发了,做出来每个冰皮月饼都是不重样的独一无二。
“中了,我这盒有冰皮小饼!"食客迫不及待地将月饼填入口中,惊喜更甚,“娘嘞,里头居然有两枚卵黄!”
一一这是咸鸭蛋没用完,姜宝珠便做了双黄馅。“娘子,娘子快来!”一年轻郎君兴奋地跟新婚夫人炫耀,“我中的这枚居然是红白双色的,好个鸳鸯小饼!”
一一这是姜宝珠突发奇想,,和面时加了点红曲米汁,揉出了双色饼皮。“小鸭雏!阿娘你瞧,女儿这枚小饼竟是鸭雏模样!"小姑娘嚷着,一口便咬掉小鸭子的脑袋。
姜宝珠看得一哆嗦-一做这枚月饼时她没用模具,是照着自家鸭鸭捏出来的形儿……
桥上惊叫欢呼此起彼伏,声声都是姜记小饼的活广告:观望者愈发眼馋,也想试试手气;而那买中一枚的便想得一对,得了一对又想要两双一-谁叫这冰皮小饼好看又好吃,还个个不一样,很难忍住不往多了收集啊!一百盒月饼一刻钟就卖得所剩无几,姜宝珠笑都不敢太放肆,生怕自己乐过头栽下桥去一一一盒三百文,一百盒,就是三十贯钱啊!这么一会儿,她就入账三十贯啊!
“掌柜姐姐,敢问小饼礼盒可还有卖?“从暴富畅想中回过神,姜宝珠瞧见一穿斗篷的小男孩气喘吁吁立在摊前,年龄跟琦姐儿相仿。她笑答:“小官人来巧了,还有最后一盒。”男孩付了钱兴冲冲接过月饼盒打开,小脸瞬间垮下来:“没中那冰皮的……到底是运气不佳啊!”
“磊哥儿此言差矣。"一妇人笑盈盈缓步而来,柔声道,“你赶上这最后一盒,已然好运矣。”
“不错。“妇人夫君紧随其后,轻快接过话,“过满则亏,好运也须省着些用嘛。”
小男孩垂眸沉吟,重重点头:“父亲母亲说的是。”他又向姜宝珠行过一揖,小大人一般:“恕某方才失礼发怨,还望掌柜姐姐见谅。”
姜宝珠乐了一一真是个有教养的小公子。
她继而不动声色打量他身后双亲一一妇人温柔慈爱,郎君开明耐心。真是吉祥幸福的一家啊。
“小官人客气。”姜宝珠也福了福身,主动介绍起套装,“这小饼礼盒虽不含冰皮的,口味也全乎着呢:有甜口花茶,咸口豚肉,还有甜咸皆宜的豆沙卵黄一一奴家私以为皆不逊于冰皮呢!”
小男孩眨眨眼,捡出一枚月饼来递给妇人:“母亲先请。”妇人噙笑接过来,打量绿色饼皮:“想是花茶小饼……官人爱茶,尝尝滋味如何?″
“娘子用罢,不必推让。"男子温和笑道,转而打量儿子手中的套盒一-四枚月饼上的花纹字样正好组成“花好月圆"四字。“好生清雅的小饼,比送来我府上的礼盒更别致。“他问姜宝珠,“娘子这姜记小饼可有果子铺?我怎从未见过?”
姜宝珠道:“告官人,奴家这桥头小摊是做煎角儿的,小饼只卖中秋这一日。”
“哦?如此说来,这小饼乃中秋特制。“男子显然来了兴致,“可有甚么何典故或讲究?”
姜宝珠没着急说话,视线略过他腰间玉佩和手中那把题有诗词的折扇。看这模样,像是个儒商。
上辈子她跟这类人打过交道一-他们喜欢赚钱,也讲究情怀。还有那么些利义合一,商道酬信的追求。
姜宝珠微微一笑:“奴家一点拙技,谈不上典故讲究。这小饼仿满月形制,不过图个应景。今日与家人分食小饼时,倒生出些感触…“中秋年年有,热闹总相似,人们何以如此热衷过节?今儿一家人掰饼时奴家才悟得:花好月圆不算圆,阖家团圆才是真圆满。”月饼到底是什么时候,如何成为中秋符号的呢?姜宝珠在后世过过很多次中秋节,吃过很多月饼,却从未触动,也不曾深思。而此生的第一个中秋节却告诉她答案。
“明年,往后的每一年中秋,我都要将这小饼做出来与家人分食。"姜宝珠唇角慢慢漾开笑意,“也愿官人一家年年有今日,共品团圆滋味。”摊前一家人只怔怔看着她,谁都不说话。
抱着月饼盒的小男孩突然″哇"的一声哭起来。姜宝珠懵了。
难不成她说错话了?
“长姐不在,算甚么团圆!