周沫沫,今年才三岁半,不过小家伙可会说话了。”
“恩,长得很可爱,和我外孙女同一年的,眼晴也都大大的。”钱思远看着周沫沫的目光也满是笑意,上前一步,看着地上的画,笑着问道:“小朋友,在画什么呢?”
周沫沫指着天空说道:“今天画的是天空,你看今天的云好好看哦,那朵像鱼儿,那朵像包子,还有那朵像烧麦—”
钱思远和林志强抬头看去,感觉原本平平无奇的云朵,被小家伙这么一说,还真是变得多彩多姿起来,甚至还有有点好吃。
钱思远的目光转到地上,仔细看着周沫沫的画,有些惊讶道:“恩,画的真不错,在沙子上也画的有模有样的,以后说不定能当画家呢。”
周沫沫看着他摇了摇头,一脸认真道:“我不当画家,我要当警察。”
“警察?”钱思远面露疑惑之色。
周砚从厨房出来,解了围裙挂在柜台后的钉子上,听到他们的对话,走了出来,笑着解释道:“她以后长大了想当警察,她是妹妹,当不了警察叔叔,只能当警察。”
钱思远闻言笑了,冲着周沫沫竖了个大拇指:“有志向!”
说完,他抬头看向了周砚。
这年轻人很高,能有一米八多,穿着白色厨师服,和杂志上的照片一样,年轻英俊,短发看着很精神,脸上带着笑,又让人觉得亲切。
“小周,这位是从美国回来的华侨钱先生,他有一些问题想要请教你。”林志强给周砚介绍道,冲着他眨了眨眼。
“你好钱先生,我是饭店的老板兼厨师周砚。”周砚微笑着伸出手。
“你好周砚,我是钱思远。”钱思远和他握了一下手,微笑道:“你做的菜相当美味,每一道都有着极高的水准,特别是鱼香肉丝,是我来到中国之后,遇到最厉害的厨师。”
“钱先生过誉了。”周砚微笑道,也没太过谦虚,美国人不吃这一套,“进来坐着聊吧,中午营业已经结束。”
“好。”钱思远点头,与林志强进了饭店,秘书小王已经拿出笔记本,准备做记录。
周砚泡了壶茶,先给三人倒上,这才不疾不徐地坐下,“钱先生想问什么?”
“周先生是苏稽本地人吗?你今天做的这份鱼香肉丝是苏稽本地的做法吗?”钱思远目光灼灼地看着周砚,顿了顿,又补充道:“我这次回国想查找我母亲的故乡,但我只有一些味道上的记忆。今天你做的这份鱼香肉丝,和我记忆中母亲做的鱼香肉丝几乎一模一样,我需要你的一些帮助。”
但他并不知道母亲的故乡到底在何处,只有一些关于母亲的味道记忆。请帮助他找到母亲故乡,圆梦寻亲之旅!】
【任务奖励:未知!
周砚眉梢一挑,没想到狗系统竟然触发支线任务了。
寻味:寻根之旅,这任务倒是挺新奇的。
他还在思索,已经感受到了一旁林叔更为灼热的目光。
行吧,看来这位大客户对林叔挺重要的。
这任务先接了再说,能不能帮忙找到再说,
这年代不比以后,没有dna验亲的手段。
茫茫人海要找个人,比大海捞针都难。
华侨二代,能把普通话说的这么流畅,已经让他有些意外。
他记得林叔之前说他的祖籍是杭州,没想到跑到四川来找母亲的故乡,这点倒是挺特别的。
说明他和他的母亲,应该有着非常深厚的母子情谊,或者是遗撼?
“鱼香肉丝是传统川菜,历史较为久远,流传广泛,在四川地区乃至全国都有着比较大的影响力,是一道和回锅肉一样的家常菜。”周砚看着钱思远摇头道:“单凭一道鱼香肉丝,是无法对钱先生母亲的家乡做出准确判断的。鱼香味型的内核与关键是泡菜,准确的说是泡二荆条,只要泡二荆条的味道正宗,调味做好,四川每个地方的厨师都能做出这样一份鱼香肉丝。”
钱思远听完愣了愣,脸上难掩失望之色。
先前他可是期待满满,觉得能够从周砚这里得到答案。
没想到得到的却是这样一个结果,四川每个地方厨师都能做出来,等于是什么都不知道。
林志强张了张嘴,还是把嘴给闭上了,他知道周砚说的没错。
荣乐园做的鱼香茄子味道和周砚做的相近,但那是蓉城的饭店,厨师更是不知出自哪里。
他上回出差,在威海也吃过味道不错的鱼香茄子。
周砚微笑着宽慰道:“钱先生不用灰心,或许你还可以再说说你记忆中你母亲给你做过的菜,
在川菜之中,还是有许多极具地方特色的菜品的,比如嘉州甜皮鸭、简阳羊肉汤、璧山烧鸡公、荣昌卤鹅—只要能找到一道,说不定就能精准定位。”
钱思远眼晴重新亮了起来,认真思索了一会道:“我母亲会用两片肥肉中间夹着糖,下边蒸一碗糯米,糯米也是甜的,逢年过节的时候才会蒸一碗,味道极美。”
“这是甜烧白,这道菜也是经典川菜,各地坝坝宴几乎必上的一道菜,也没有代