的干辣椒,泡椒是没有的,只有一些咸菜。
没有泡椒的鸡杂,顿时让薛玖少了期待。
没有豆瓣,也没有姜蒜,这菜还怎么炒?
“二妹,炖鸡用的啥?”薛玖问道。
“家里还有一点萝卜。”薛梦夏回答道。
“还有一些咸菜,要熟的时候一起放进去。”
“好的!明天中午我去买一些姜蒜。”
“不用了,我有空的时候去。”
“我给你拿钱!”
“你先放着,用的时候再说!”薛玖摆摆手道。
(现在是第一套钱,面值很大,为了便于观看,直接使用第二套钱币,最出名的就是绿三元,大黑十。)
“你把鸡杂里面放点盐。”薛玖说完就出去做煤球。
等薛玖混合好煤炭,三妹也过来帮忙,兄妹两人花费了不少功夫,把煤炭弄成煤球,然后堆在厨房里面。
浓郁的鸡肉香味,从厨房传出来,三个小丫头也把玩耍的地方,换到了厨房外面,目光不时看向厨房。
这种香味已经很久没有闻到过了,薛玖记得,小时候吃鸡肉都会被油闷着,这远远不是饲料鸡肉能够相比的,炖的鸡肉撕下来,用青椒炒一下,那味道更好,可惜家里没有青椒,不过鸡汤也不错,锅里已经漂浮着厚厚一层,金黄色的油花。