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半个小时后，陈东昇拿着一份盖有招待所公章的协议跟着赵国庆下楼，然后从食堂后厨拿了两斤猪肉，五斤牛肉以及两斤羊肉，八根猪蹄被赵国庆大手一挥让陈东昇全部拿走。
两人拐过百货大楼的转角，看到照相馆时才想起来之前拍的照片。
“瞧我这脑子，照片是不是可以取了？”
“就知道你忘了，昨天来的时候我把票带来了。”
刘小鱼侧身从腰间取出几块钱，里面夹杂着一张发票。
“那你去取，我到外面等你。”
随后，刘小鱼便走进照相馆里，没一会功夫便拿着一个白色纸袋出来。
“数量都对上了吧？”
“嗯，我在里面数了，照片都在。”
“那我们先回家。”
两个小时后，陈东昇跟刘小鱼已经回到陈家村。
“哎呀！怎么又买了这么多肉？”王菊梅看到陈东昇从竹篓里又拿了有差不多十来斤肉，眼角都有些突突。
“奶奶，卖卤菜给招待所的事办成了！这是从招待所拿的肉，明天卤了送过去的！”
“成啦？”
“成啦！对了，还需要一些素菜，明天您帮忙去地里弄点，按市场价给您钱！”
“菜地里都有，想要什么奶奶去摘，还给什么钱。”
“奶奶，这钱可是招待所给的，您不要那我可就拿着了。”
“你拿！”王菊梅笑着说道。
她每天帮陈东昇缠头绳都赚了不少钱，一点菜钱给陈东昇也无所谓。
陈东昇笑着摇头，“跟你开玩笑的，等卤菜的名声打出去了，到时候估计会要不少菜，把您的菜都摘完了，那你到时候吃什么？”
“摘完了我再种就是了。”
陈东昇没有跟她解释，毕竟招待所可是天天都要的，王菊梅种的主要都是自己吃，只有一部分才是拿出去卖的，供应招待所一两次还行，次数多了菜地里的菜也不够用。
所以他还得去村里收菜。
自己家的菜地就不说了，其他人的菜地他就按市场价收，一厘钱都不多赚，不给人留下把柄。等他的大棚菜地搞起来，那其他人的他视情况再收。
至于专门在村里收菜去城里卖的王老二会不会生气，那就不是陈东昇考虑的事情。
说不定因为自己收了他该收的菜，王老二还能免去牢狱之灾。
“奶奶，小鱼，你们过来一下。”
陈东昇在厨房喊道。
两人进去后，陈东昇才开口说道：“怎么卤菜我得教给你们。”
“教给我们？不是把肉和菜放进去就行了吗？”刘小鱼有些疑惑。
“话是这么说没错，但之前是因为卤得少，以后卤的东西多了，这里面还是有点复杂的。”随后，陈东昇耐心地跟两人说着卤菜的诀窍。
因为他不一定一直在家，与其到了那个时候临时教两人，不如现在教了。
明天的卤菜倒是不用怎么管，放水加点盐就好。
但后天就得往卤料里加点香料，还需要额外多煮一遍。
这些是陈东昇以前在网上学的，自己实验过很多次之后才弄出来的一个配方，味道比一般的现卤的店的都要好吃。
“八角、香叶、桂皮、大料 ..”
“你也不用怎么记，到时候我会准备好，需要的时候你直接放里面就好了，只是水量和肉的比例需要注意一下。”
刘小鱼无意识地点点头，脑子里还在想着陈东昇刚刚说的那些东西和数量。
王菊梅很干脆，陈东昇怎么说，她就怎么做。
“毛豆两边剪个小口子就好。”陈东昇示范一下，王菊梅就拿着剪刀给毛豆剪口子。
随后，陈东昇拿着在城里买的干香菇去泡发。
八十年代的蔬菜种类远没有后来多，所以陈东昇也只是准备了五种素凉菜，除了毛豆以外，香菇、以及黄瓜都各准备了两斤，因为招待所今天没有多余的豆干和千张，所以今天还是由陈东昇去买。因为是第一次把卤菜送到招待所的食堂去卖，陈东昇打起了十二分的精神，一直在调制着卤水的味道。不仅如此，陈东昇还将卤水分成两锅，一半用来卤原味的，一半用来卤辣味的。
这也算是迎合不同人的口味了。
但陈东昇觉得原味的销量可能不是很好，因为不管是银邑县还是周边，人们都喜辣。
第二天天还没亮，陈东昇起床洗漱后直接去了奶奶家。
等他来到奶奶家时，奶奶已经起床在烧火了。
“奶奶！”
“我刚把火烧起来，正在给你热卤水。”