第48章阳春汤饼
这日的小苑安静得出奇。除了那只八哥鸟叽叽喳喳个不停，其余一点人声都听不到。
“我平日里偏好清静，留在身边侍候的人本就不多。那日你在祖母寿宴上见到的，大多是从沈宅喊来帮忙的。祖母走了，人也就跟着回去了。”在江知味的搀扶下,沈寻晃晃悠悠走着，一边解释她眼中的疑虑。听到此处，江知味却扑哧笑出声来：“觅之郎君何故隐瞒，那日并非令祖母的寿宴，这事儿，我已经从郑掌柜那儿听说了。”她明显察觉到，搀扶着的臂膀微一发僵，旋即见他正色道：“都是祖母的一番心心意，觅之为哄她老人家高兴，实在不好拆穿。”江知味狡黠地眯了下眼：“是么，那我做的那些肠粉，可不是谢错人了？”又凑近些，轻声道：“如此，觅之郎君可得替我好好谢谢沈老夫人。要不是她老人家，我这桩生意,还做不成哩。”
沈寻没同她对视，轻咳一声，避左右而言其他：“江娘子，咱们晡食，吃什么？″
“你想吃什么？这事儿总得由病号来决定，不过可说好，辛辣发物不许，其他随你挑拣,我都能做。”
随着慢悠悠地思索，沈寻的脚步愈见缓慢，当真一副伤了脑袋瓜以后，动脑就动不了手脚的模样：“那我想想阿……江知味陪他在桂花树旁想啊想。足足过了大半响，还没见他想出分毫来。“算了，别想了。我来吧。”
沈寻的脚步这才复又移动起来。到老槐树下，八哥鸟翠嘴的身旁，他坐下，缓缓靠在藤椅上，避开了脑袋后头受伤的地方。红木鸟笼中的翠嘴今日很是欢脱。见人来，一个劲地“吉祥"个不停。江知味回了句“你也吉祥”，拿起放在一旁的芦苇杆戳进笼子里逗了逗，逗得黑黟黔的小小一只踮着脚直蹦挞：“莫戳，莫戳，痒痒。”“这鸟还真有灵性，真可爱。"她把芦苇杆放下，“我想好吃什么了，郎君且在此处等等，我去给你做晡食。”
沈寻斜靠着，双眼静静阖上：“多谢，那就劳烦江娘子了。”灶房里现有的食材不多，不过做个病号餐也足够了。沈寻脑袋上有外伤，要按以往那种重口刺激的口味来肯定不行。江知味边琢磨，一边把面团子揉好。
吃面是肯定的，作为土生土长的汴京人，也就是后世的河南人，面食肯定合他的胃口。但今日这口干舌燥的，做馒头、饼子显然都不合适。还是煮个清淡的汤饼吧。
碗里佐料配好，冲入沸水。一把葱花、半勺酱油、一勺香油、盐、糖、猪油，还有少量胡椒粉。
江知味翻箱倒柜没找到现成的胡椒，好在她随身带着那个胡椒荷包，取出来，先磨了一些，闻着喷香。
拉好煮好的面条，平平整整地铺在调好的酱油汤底中。卧上对半切开的溏心蛋，再撒上几颗点缀用的小芝麻，一碗阳春面，便大功告成了。端到院子中时，沈寻似乎睡着了。
他的眼皮没有分毫的扇动，睫毛平稳地在面颊上匍匐，睡得很是安静。身上脏污的衣裳也已经换掉，如今又变回了先前那般衣不染尘的觅之郎君。江知味蹑手蹑脚，不欲将他吵醒。可甫一走近，沈寻的双眼便睁开来。与此同时，头顶挂着的八哥鸟叭叭个没完：“醒了，醒了。饿了，饿了。”江知味仰头一看，食槽里的鸟食都空了。她把两碗阳春面放下，问沈寻：“鸟食在哪儿呢，我去找找。”
沈寻刚睡醒，人还有些懵，这会子是真的头脑发昏，手臂轻颤，往石桌下一指：“就在这儿，一次喂一杯粟米就成，吃完了再添。那水，翠嘴它不喝溪里井里的生水，只喝半温热的，每日得添个两回。”“这鸟还有名字，翠嘴，可它的嘴也不是绿的啊。“江知味嘟囔着，都依言照做，等回来时，沈寻面前的阳春面还是没动。“怎的，这汤饼太清淡了不合胃口？再不吃就放坨了，可不好吃了。”“总得等江娘子来，一起吃才好。”
江知味赶紧落座：“我都忘了，你们富贵人家规矩多。要早点说，我就先陪你把汤饼吃了，再去捣鼓鸟食了。”
沈寻施施然握住筷子：“这会子刚好。江娘子，不知这道汤饼，可有名字？”
说起名字，江知味猛然想起家里的那只“刘海”，想来这鸟名也是觅之郎君取的，这会子问起汤饼的名字，不会是打算给汤饼也取个名吧。赶紧解释了：“有的有的，阳春汤饼。”
沈寻微微一笑：“好听，是江娘子自己取的？我在汴京，可没见过阳春汤饼这道吃食。”
“倒不是。“江知味吸溜了一大口阳春面，在嘴里嚼了咽下，“这是南方两浙路的吃食。南方嘛，孟冬时节，天气转冷之前，会有一段时间如春日一般温暖，当地人称之为小阳春'，这汤饼就是在那个时节吃的，故而得名。”沈寻轻点两下头：“原是如此。那而今，在汴京的十月，吃这阳春汤饼也是刚好。”
他卷起一筷子索饼，慢悠悠地送到嘴里。
打头的是淡淡的猪油荤香，葱香、酱油的香味和那猪油一并，都融入到了浅浅的红汤里。那汤饼拉得极细，煮得不硬也不烂，入口清淡、爽滑。捧起面碗，轻啜两口面汤。
除了鱼汤，这是他喝过的最好喝的汤了。汤底很清，能透过薄薄的焦红，看到碗底浮沉的纤细索饼