一般都是这三种。
其实也跟不同圈子的地域性,传统文化有关。
孟子艺明显喜欢吃粤菜,东北菜她都吃的不多,日韩料理很喜欢,小女生都这样。本帮菜属于能吃,湘菜是不怎么吃的,有些怕辣。
“这个冰火原汁鸡不错,挺好吃的,不辣。”
“这个小炒黄牛肉才是精髓。”
“不要,好辣,我嘴唇都辣肿了,你确定这只是中辣?”
叶少卿点了点头,这确实是湘菜里面的中辣,特辣连他都有些接受不了,口味是真重。
湘菜当中有“五大辣菜”,其地位相当于射雕里面的天下五绝,都是当地人的心头爱,但外地人体验过后,直言接受不了。
虽然外地的湘菜馆也能吃到这五道菜,但基本都不是本地最纯正的做法,杨蜜就很喜欢湘菜,叶少卿穿越前很早的时候跟她一起吃过饭,就是在湘南这边吃的。
剁椒鱼头,幂姐的最爱之一,到处能都吃到的家常菜,结果湘南这边本地做法叫做双色剁辣鱼头。
蒸的时候上面铺了一层厚厚的剁辣椒,有的嫌还不够辣,于是在鱼头另一半铺上切碎的超辣小米青色泡椒,取名为双色剁辣鱼头。
叶少卿就是吃的这个,当时差点没把他直接辣哭,弄得他现在就挺想让允儿欧尼跟孟大漂亮也体验一下他当时的“快乐”。