反复研究蛇羹的作法，一点一点的还原，再一点一点的超越，足足花了三日，终于归纳出了新的配方。
三日之后，酒楼午市尚未开始，武成玉离开客栈，手里提着借来的食盒，再次回到了珍香楼。“小二，可否请你家掌柜出来一叙，我今天来与贵掌柜结一个善缘。”
过不多时，珍香楼的周掌柜就出现在武成玉面前，矮矮胖胖的样子，大概五十多岁，面容和善，一出场就双手作揖，笑容可掬，他看到武成玉这幅快要病死的样子心中奇怪，但脸上却不露分毫。“这位客官要见老夫，不知道有何关照，若是有需要老夫帮手之事，老夫必尽力而为。”
武成玉还礼，请掌柜坐下说道：“在下姓武，今日前来是为了与掌柜结个善缘，绝无恶意。”说罢就将食盒里早已准备的三道菜拿出，放在了掌柜面前。