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第4章 美食荒漠(2 / 2)

物油)加热。

渍才是最逆天的,将生肉放在酒里腌制浸泡。

别人怎么样,岷不清楚,但是他无福消受!

见到老头子考虑,岷忍不住建议 ,道:“大父,孙儿有一个想法,我们何不将肉切成丁,然后以鸡膏在镬中炒熟!”

“然后用陶盆装起来,等后面粟饭亦或者麦饭,便可以挖上一块,然后热一下!”

“这样一来,这只鸡的肉可以用很久,我们的饭也会有油水!”

由不得岷着急,他生怕老头子楞来。

“岷孺子,你说的办法可行?”

老头子看了过来,他也是心动了,毕竟,穷怕了,自然要节约。

而且,在他看来,岷正在长大,也需要肉食。

“试一试,若是不成,不管是醢还是熬都可以,也不算是浪费!”说到这里,岷犹豫了一下:“就是这样做,会多费一些盐巴!”

这个时代,盐巴那可是稀罕物!

就算是老头子是里典,也不会多备,这可是真正宝贵物,比其他的佐料,都要昂贵。

“最好是加上一些姜,花椒,还有茱萸!”

“不过,大父,味道重一些,下一次做粟饭,就可以少用一些,毕竟,这鸡肉里面的盐巴以及茱萸等都还在!”

.........

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