因为耕牛稀少，养起来困难，朝廷为了保护农耕收成，所以立了律法，任何人都不能食用牛肉。”
“耕牛稀少？”苏云莹更疑惑了。
小新忙道：“夫人，你不知道一头耕牛养起来有多费劲。”
“从一头小牛养大到成年足足需要两年多时间，期间还得每天割草喂养，如果中途生病了，这头牛就白养了。”
“奴婢所在庄子上养的牛，大多养个一两年就病死了，能活过三年以上的牛少之又少，每年出生的牛都不够病死的多，所以这牛是个稀缺物。”
“嗯，我知道了，我就是想问问，并不是想要吃牛肉。”苏云莹淡淡道。
心里哀叹，其实她好怀念红烧牛肉面的味道，还有什么蕃茄牛肉，土豆牛肉，萝卜牛腩，牛肉火锅，烤牛肉，凉拌牛肉，可惜这里居然不能吃牛肉。
小新见夫人确认说她不会吃牛肉，松了口气。
“小新你家庄子上主要是出产什么物品的？”苏云莹又问。