单靠说的估计你不明白。”赵天大大咧咧的道，这醋溜鱼在后世一般人都会，这个倒还难不住他。
“公子。”那秦太医见他要进厨房急忙发话，“君子远庖厨。”
“切，扯吧！还有一句话你咋不记得了，民以食为天，不近庖厨是要饿死的。”赵天满不在意的走了进去。
丽娘见状抿嘴一乐，这半大小子看穿着打扮应是出身富贵，可这脾性倒颇随和热情又有些诙谐，让人不自觉的心生亲近之感。
醋溜鱼的做法是用一条一两斤重的草鱼，饿养两天后，洗净，把鱼身劈成雌雄两片在旺火滚水上煮至八分熟，上糖醋调和个羹汤即可，鱼肉嫩美，带有蟹味，味道鲜嫩酸甜，肉质别具特色。
别看说着简单，其实这菜对于刀工和火候的把握非常讲究。在把鱼劈成两片后，雄片上要斜片五刀，每刀深约五厘米，再在雌片脊部厚肉处向腹部斜剞一长刀，深约4至5厘米，不能损伤鱼皮。切浅了鱼肉不熟，切深了，鱼肉容易烂，鱼身在过水时也容易断，出来的鱼，肉质就不够细嫩，有种木木的感觉，形味自然也就大受影响了。
赵天一边说，丽娘一边做，在给鱼片刀时，赵旉凝神观看，一没留神竟然用上了《易筋经》的心法，只见宋五嫂菜刀所过之处，鱼肉断口参差不齐，下刀深浅也不一，不觉有些不满，随手拿过那把菜刀，见那刀口上星星点点净是缺口，显然是平时鱼骨头剁惯了，“这刀都豁口了，我先磨磨。”说罢，随手就在边上的一块磨刀石上用力来了十几下。
丽娘愣了愣，这刀挺好啊，哪里有豁口了，自己咋就没看见呢？
赵天磨过后见刀上的豁口少多了，然后交给丽娘，“再来。”
丽娘再看手中的菜刀，一下傻眼了，这还是自己的菜刀吗？亮闪闪寒气逼人，锋锐锐摧敌胆寒，这、这是宝刀吧！
看丽娘有些迟疑，赵天以为她没啥信心，一把抓住她的手，“来，我教你。”
然后手把手的一刀一刀的片了下去，有神功在体，刀又锋锐，这几刀深浅如一，齐整非常。
他做的自然，那是后世里男女之间的气氛宽松惯了，可是丽娘被他抓住小手登时惊住了，这人看着实诚，莫不是也是浮滑之辈，趁着教我来占便宜的？恼怒之下张口便要骂他出气，谁知转脸却见赵天看都没看她，正一脸专注的盯着案板上的鱼呢。吔？倒是自己想多了，瞧人家教的多认真，连看都没看自己一眼呢，这人也真是，难道自己这么不值一看么？
等那五刀片完了，丽娘依然还在懵懂中，浑然不觉。
“咳、咳”忽然身后传来几声干咳，两人簌然一惊，赵天从运功状态中回醒了过来，见自己正贴在丽娘的身后，她浑圆饱满的翘臀正顶着他的小腹，而他两手则把着她那双柔嫩的小手，那姿势要多暧昧就有多暧昧的，急忙撒开手，回头一看，却是那老掌柜，正一脸愕然的看着他们。
“这个、这个我正在教她刀法呢。”赵天讪讪的道。
丽娘则是飞红了脸面，太羞人了，自己这是怎么了，刚才这魂都哪里去了，还被老爹看了个正着，不用做人了都。
“爹，他嫌我刀工不好，正教、教我呢。”丽娘小声分辩道。
啊！是、是爹啊！
赵天的脸也红了。