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张,另外,你们这有牛肉和平菇吗?”
“豆腐和千张倒是有,牛肉没有,这玩意哪是我们这些人可以随便宰杀了吃的?至于那平菇,是何物?”
连名字都没听过,那显然就是没有了,林欢直接摆手:“不知道就算了,也别用平菇了,你去弄点云耳(木耳)吧。”
大厨:“云耳只有干的,可以吗?”
“可以,抓个四五片就行,拿热水泡发,另外牛肉没有,那就用猪肉吧,用那种全瘦的里脊肉切成薄片,然后裹上淀粉……”说到这顿两下, 忍不住看向一旁的大厨,“你们这有淀粉么?”
“淀粉是何物?”对方眨巴着一双大眼睛,稍显无辜。
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