好了，再上锅蒸熟。
碗扣在盘子里一翻，一盘整齐摆放的扣肉出现了。
每片肉都是红彤彤晶莹剔透的，扣肉口感软糯入口即化，这也是年夜饭上必备的一道菜。
苏定国夹了一片巍颤颤的肉，“木木，这个扣肉太好吃了，大肥肉夹在馒头里，咬一口满嘴留香。”
苏木看到爷爷一直吃着不停，“爷爷肥肉别吃那么多注意身体。”
“肥肉吃着能有什么事儿，以前要是能吃一口大肥肉别提多高兴了。”
很多人都是钟爱肥肉，这也是因为肥肉里的油水很足，他们反而不那么爱吃精瘦肉。
“我知晓分寸，木木这是块儿瘦肉，你夹走吃。”
虽然苏定国不理解苏木为什么喜欢吃瘦肉，但是也不逼着她吃，反而把瘦肉留给她吃。
“爷爷你不吃吗？”
“我不爱那一口，就爱这白花花的大肥肉。木木赶紧吃要不过会儿凉了。”
“好。”
苏木心里猜测可能人们吃的油水太少了，这就造就了他们都喜爱油水很足的食物，越多油水越好，就类似于这片肥肉一样。
“哦哦哦~”公鸡在外面打鸣，几个人还要宰只公鸡，用以祈求来年的大吉大利。