三流的厨师。
跟他的师傅国宴级相比，那更是天差地别。
但是放在轧钢厂那种地方，他也算得上是厨艺最好的存在。
不过上一世他的脾气比较暴躁，再加上10分的小气。
所以10分不招人待见，以至于教他厨艺的师傅也只是随便应付一下了事。
如果当初的他能够好好的跟着师傅学习，不顶撞师傅的话，怕是他的厨艺还能够再提升好几个档次。
尤其是他的师傅，可是真正的国宴级名厨。
在厨艺上面更是有着丰富的经验，所以这一次他保证自己足够的谦虚，好好的学习厨艺。
“既然你已经掌握了，那么师傅在教你心中如何做到一杆秤。”
胡济堂再次开口。
本来他想的是最近的一两个月时间，何雨柱就专心的修炼这一门技术就可以。
可是这个徒弟的天赋实在是太过妖孽，短短的十几分钟便轻松掌握，不得已它只能够开启下一段新的教学。
“你要知道，每一道菜都有不同的味道，生甘苦辛咸，而这5种味道又分别对应着心肝脾肺肾。”
“酸味入肝，甘味入脾，苦味入心，心味入肺，咸味入肾。”
胡济堂讲解的十分详细。
当然这些知识全都是古人留下了一个智慧，他们也只不过是拿来用而已。