郑应天拍拍马格尔尼的肩膀，不用说，大家都明白。
将马格尔尼一行人带走，郑应天找了家旅馆，让马格尔尼他们清理一番。否则他们身上臭气熏天，破破烂烂像个乞丐一般，怎么能见人。
在奉天府待了几天，对地方政府和企业一番视察后，郑应天继续南下，过了辽河来到了大凌河牧场。
视察并不是为了监督地方政府和企业，而是郑应天想更了解各地方的发展情况。在监督方面，地方上有当地议员和其他地方的议员监督。
直属于国家、不归地方政府管辖的大理寺也会履行监督义务，监督政府和企业的工作。
不仅如此，郑应天在锦绣中华公司中也设立有情报机构，负责将国内、国外的情报收集起来，总结归纳，然后转交给郑应天。
地方政府和企业的所作所为也在情报局的收集情报范围之内。还有都察部这个郑应天的眼睛，会尽到眼睛的职责，将一切国内动向汇报给郑应天。所以，郑应天不担心国内出现问题而自己却不知道的情况发生。
到了大凌河牧场，郑应天整个人都放松了。广袤无边的牧场让郑应天见猎心喜，准备捕些动物来。
这里有人工养殖的牛羊家禽，但那只是占了小部分，广大的大凌河牧场有着足够的水源和十数万平方公里的草地以及森林。
森林里的的野生牛、野猪、野兔、野鸡、野鸭，野物数不胜数，的确是个物产丰饶，景色优美的好地方。
野生牛大多成群结队活动，所以不能乘它们合群的时候下手，而是要找落单的野牛。否则成群的野牛冲撞起来，任你铜头铁臂也阻挡不住。
郑应天和一群人来到了一条小河边，数十条野牛在悠闲地喝着水，啃着嫩草。向导示意大家稍安勿躁，不要惊动了野牛。
然后让所有人静静等候，直到有落单的野牛出现为止。
大家坐在深有一人高的草地上，躺开来，晒着太阳，昏昏欲睡。一条肥大的野牛仗着自己身躯庞大，跑到树底下蹭皮，离开了大部队。
向导一见，好机会，喊起大家抄家伙准备套住它，别让它跑了。
众人一拥而上，将那条仍然在蹭皮的野牛围住，奇怪的是野牛并不怕人，仍在那里舒舒服服的蹭痒痒。
向导大喝一声，将绳子准确的扔过去，套住了野牛的牛角。另一人也赶紧扔出绳子，套住了另一支牛角。
野牛大感不妙，迈着强壮的牛腿，撒开脚丫，准备逃走。
几个人赶忙上去帮忙，拽住绳子的另一端，不让野牛挣脱。
野牛的力气十分大，八九个上去仍然拽不住，被野牛拖着往河边走。
郑应天赶紧跳出来，再扔出一条绳子，套住牛角，然后围着三人才能合抱起来的杨树绕了几圈，将手臂粗的绳子缠绕在上面。
野牛急得“哞哞哞”直叫，杨树被它拉得颤动，树叶纷纷落下，等他精疲力尽了，众人才敢上去将它捆在架子上抬回去。
这一条牛估计在3000~4000斤左右，足够大伙美餐一顿！
野牛被开膛剖肚之后，被众人蒸炒煮烤，成为一道道香气逼人，令人大咽口水的美味。郑应天迫不及待的拿起一串烤的油黄发亮的牛肉，狠狠地咬了一口！柔嫩且脆，油而不腻。吃完之后，口齿留香，味美无穷！
马格尔尼看得直流口水，对郑应天急忙道：“宰相大人也给我留一块啊！我还没尝过这正宗的烤野牛呐！”
郑应天拿过一个大盘子，拿起一把刀具，将这一大长条的烤肉分给马格尔尼一部分。
马格尔尼也是迫不及待用手抓起烤牛肉就往嘴里送，即使被烫的直哈气也舍不得吐出来。马格尔尼已经老长时间没尝过肉，何况是纯天然、非人工养殖的烤野牛，就算烫死，也不肯浪费了！
其他的牛肠、牛肚也被制成了美味，让郑应天着实饱了口福。也让马格尔尼对郑应天的全牛招待称赞不已。
在牧场周边的旅馆休息一夜后，郑应天便让他们在天津卫码头暂待，自己先回顺天府处理一些事务。