当前位置:读零零>>石器时代之酋长女> 第七十九章 慢慢的爬了进去
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第七十九章 慢慢的爬了进去(2 / 6)

姜婐继续说道。

“喔,那就杀吧。不过,这只山猪不分的话,就还得在杀一只其它的猎物了!”姜冉闻言,虽然不怎么明白,但还是照着姜婐说的做。。

“嗯,那我先回家去拿些东西了!”

“走慢些,不要掉进河水里了!”姜冉嘱咐道。

姜婐闻言,瞪了四哥一眼,才转身离去。姜婐是要回去拿她酿好了的米酒。

做腊肉的时候,必须得有盐和米酒,其他的佐料没有也没关系。

米酒被她放在了家里,而盐呢,大厨屋这里就有。

装酒的坛子很重,姜婐可搬不动。她回去的时候就叫上了两个人跟着她回去帮她把两个大酒坛子搬来。

等姜易把山猪的肉切成一条条的后,姜婐就开始制作腊肉了!

当然她不是一个人做,三只猪的肉去了呢!那么多的肉,她一个人做完还不得累死。

腊肉做好后,姜婐就吩咐人把一半的腊肉吊挂在大厨屋内的灶台上方,生火把它烘干。另一半就都放到太阳底下给它曝晒。

用火烘干的腊肉和放在太阳下曝晒的腊肉,两者的味道是不一样的。

有的人会很喜欢吃用火烘干的腊肉,而有的人却不喜欢,不喜欢的人会觉得用火烘干的腊肉里有股火烟味,很不好吃。

而姜婐却比较喜欢吃用火烘干的腊肉。

“婐儿,走了,回去了!”姜冉怀里抱着一个酒坛唤道,酒坛里面装着做腊肉剩余的米酒。

“喔,好!”姜婐应道。

做完腊肉,她感到累得不行,因为人手不够,姜婐前前后后忙了个不停。

回去的路上,姜冉这才注意到小妹恹恹的,看起来特别的没精神。

“婐儿,你怎么了,哪里不舒服吗?”姜冉唬了一跳,急忙问道。

“四哥,我好累,走不动了。”见小哥一脸焦急的看着她,姜婐忍不住开口撒娇。

“哦,那我背你回去。”姜冉说完,便蹲在小妹面前。

姜婐弯了嘴角,爬上小哥的背上。

姜冉就这样一手背着小妹,一手提着酒坛子走回家去。

过了几天,等田里的活快做完,部落里的人手没那么紧了,姜母便让几人过来帮姜婐腌制紫菜。而姜母便留在田里,忙着结尾工作,没有过来。

姜婐决定全都用紫菜来做腌菜,准备在大厨屋这里制作。先让几人去制陶屋把五个大陶缸搬来,再去山上把紫菜摘了回来。用来腌制的紫菜都是挑了中等大小,心很实的紫菜。

摘回来洗净后,都从中间切开,好让水分渗透。

然后把切好的紫菜放进大陶缸里,一棵棵一层层转圈摆好摆实,每层适当的放些盐,要压得很实很实,菜与菜之间不留空隙,好看的小说:。

摆好之后在最顶层白菜上压一块大石头,然后倒进生水。再把装满紫菜的大陶缸抬进大厨屋里,放到阴凉的地方,等一个月后,就可以吃了。

“君女,放在这里就行了吗?”羽嫂子问道。

“嗯,这样就行了,辛苦各位了!”姜婐点了点头,继续说道:“等腌菜做好,冬天的时候,我会让阿娘多分一些给你们的!”

“呵呵,那我们就先谢谢君女了。”宜嫂子笑着说道。

姜婐点点头,让几人把这里收拾干净就可以回去了。

回去的时候,姜婐见灶上挂着的腊肉已经干了大半了,便取了一块回去煮。

屋前的空地上,姜启小家伙和姜冉两人在放风筝。

远远的,姜婐就能听见两人的大笑声。

“嘿,嘿!姑姑!”小家伙姜启猛地摇动双手,朝不远处的姑姑打招呼。

姜婐走近,小家伙咧着小嘴笑得开心,仰着头看着姑姑说道:“姑姑,你回来啦?”

然而,小家伙只顾着和姑姑说话,便忘了手里拉着的风筝线。没了他的牵引,天空上的风筝不一会儿就掉了下来。

“咦,婐儿,这腊肉可以吃了吗?”姜冉见小妹手里提着一条腊肉,不由双眸一亮,这腊肉她可是期待了好久了!

“是啊!等会儿做午食的时候就做来吃!”姜婐笑道。

“啊!我的风筝!”姜启尖叫。这才看见他的风筝掉了下来。

小家伙尖叫完,就快速的跑去捡风筝了。

姜婐回神,小家伙已经跑远了。

中午煮食,姜婐便进了厨屋里做腊肉。

做腊肉,蒸和炒都好吃。

而姜婐准备蒸着吃。

因为这腊肉是野生的山猪肉做的,肉的本身都很好吃。所以,蒸肉的时候,姜婐只是放了一点大葱进去,其他的佐料都没放,就这样直接蒸熟。

姜婐煮腊肉的时候,姬女便在一旁好奇的看着。

就见姜婐先把腊肉放清水里洗干净,在放到热水里煮一会儿,拿出来后切成薄片放进陶盘里摆好,再把切好的大葱放进去,然后一起放进陶锅里蒸。

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