陈安宝，1891年出生，浙江黄岩人，字善夫，少时父母双亡，家境贫苦，作新小学校长准免费入学。
20岁从军南京入伍生队，后入湖北陆军预备学校。民国5年（1916）毕业于保定陆军军官学校步科第3期，任浙军2师连长，营长。
16年，参加北伐，大小40余战皆捷，升79师中将副师长。出资重建作新小学。
“7·7”事变，陈安保义愤填膺上书抗战。11月5日，日军在金山登陆，欲占平湖，切断沪杭线。陈率部星夜疾驶，在乍浦一带海岸布防80余里，正面抵挡日军进攻，直至15日转移，扼守临平。
次年2月，从诸暨奔袭余杭，并设伏途中，歼灭增援日军。后在浙北敌后铁路、公路、运河沿线展开游击战，收编自发组织抗日民众，多次挫败日军“扫荡”。
7月，任29军军长兼79师师长。
8月20日，日军101师团进攻长江南岸星子。陈安保与叶肇、王敬久两军奋勇抵抗，相持3个月。
12月，79师由副师长段朗如继任，29军编为新甲种军。
38年3月17日，南昌会战打响，陈安保在南浔一线阻击101师团。
27日南昌失守，陈率79、26、预6师及江西保安12团，守卫鄱阳湖东西两岸和抚河东岸。
4月22日，南昌反击战开始，79师划归32集团军总司令上官云相指挥，渡抚河，克谢埠市，攻至南昌附近冈下、关村、莲塘，与各主攻部队向纵深发展，克复机场、车站，突入南昌城防工事。
27日，日机狂轰滥炸，并施放毒气；日军增援部队突破阻击。双方主力在莲塘血战，反复争夺，79师伤亡惨重，段朗如胆怯畏缩，贻误战机，被军前正法。
5月5日，陈安保赴莲塘指挥3个师主攻南昌。6日晨，日机狂炸指挥部。日军主力在优势炮火掩护下，疯狂反攻，经激烈反复争夺，阵地逐渐缩小。下午，26师师长刘雨卿受重伤，预备队拼光。4时许，陈安保仅带数人冒炮火往前沿督战，途经姚庄中弹牺牲，战场仅拾一腿，终年49岁。
南昌会战第二战役失败。灵柩返乡，沿途群众自发设祭。39年，国民政府发布命令褒扬，追晋为陆军上将。延安各界举行追悼大会。1984年，民政部追认为革命烈士。