菜市场里面的鸡蛋价格三倍还不止。
于多多还记得前两年家里的土鸡蛋也就一块五毛钱一个，可是等他们去买的时候，土鸡蛋已经涨到两块钱一个了。
而且就算是两块钱一个的鸡蛋，有些人还不愿意卖，村里找遍之后，他们才买到两百个土鸡蛋。
不过之前杨文斌他们出来的时候也带了差不多两百个，加起来就有三四百个了，够一家人吃好长一段时间了。
打了6个鸡蛋，放了一些水进去，又在里面加了一点点盐，再用打蛋器把鸡蛋打散，然后用勺子把打散的鸡蛋一勺一勺舀进海胆壳里面。
其实海胆黄本来就是带咸味的，就算不放盐也没有关系，但是于多多还是放了一些进去。
到了这一步，海胆蒸蛋这一道菜已经完成了差不多九成了，只要等一下上锅蒸十来分钟就可以了。