在我们药膳餐厅里面，想要通过正常的吃来进行排湿，我们是不是可以安排服务员，给他制定一个时间稍微长一点的食谱？比如说，中餐和晚餐，都要吃我们制定的食谱，并且，这个食谱的周期，就是半个月，或者是一个月的时间。”
“如果这个食客有放假，或者经常出差的话，我们就可以给他做一张食谱小卡，每吃一顿，就可以在小卡上打一个勾，上午，他在京城的朝阳区，找一家餐厅吃了中餐，打了一个勾之后，下午，他去了另外一个区，那么，那个餐厅的服务员，不知道他吃到什么程度了，就可以通过这个小卡，来查看他吃到了什么程度，然后，给他制作小卡上制定的食谱的下一顿需要吃什么。”