看着顾芃芃方方面面都安排的十分妥帖，严雅乐的心里也激起了千层浪！
“芃芃，甜品铺子就交给我置办吧！到时候你也来查验就好！”
严家三代皆是从商，一个小小的铺子对于严府嫡女来说应该不在话下。
顾芃芃点点头说道：“那我就期待雅乐姐姐大显身手了？”
严雅乐激动的点头，表示自己一定好好干。
接下来几天，顾芃芃一头扎进自家后厨里，一边教云娘各种酱菜腌制和烧烤蘸料的搭配。
一边抓着露珠恶补烘培知识，过两天严府也要送来两个厨娘，顾芃芃决定先教会露珠，让露珠去教厨娘。
五日后白掌柜叫人来请顾芃芃，说是人手已经找齐，让她看看怎么分配。
顾芃芃安排了两个婆子每日洗菜洗碗，两个厨子切肉切菜，留了三个小哥专门摆盘上菜。其余几个长相不错的全部安排去了前厅。
又给白掌柜仔细讲解了菜品该怎样摆盘，进门的顾客该怎样招呼，烤肉的小厮该如何给食客讲解。
烤肉关键的酱菜和蘸料白掌柜安排自家亲随去顾家学，这是从青石镇跟着他一起来的，白掌柜信的过。
人员分配安排好，顾芃芃总觉得还缺了点什么，思来想去半天。
对了，员工得统一着装。
顾芃芃给白掌柜说了自己的想法，反正自家还有一群编外绣娘，正好这两天也该要去收第一批成衣了。
第二天一早，顾芃芃就斗志昂扬的拉着娘亲上了马车往各村镇赶。
“娘，你看，徐婶这绣工是真不错呀，你看这紫荆花绣的简直跟真的一样！”
顾母点点头，徐淑慧这绣工虽然比不上千衣阁的绣娘，但是在她们从外头找的这些绣娘里，她是手艺最好的一个了。
十天的时间里，徐淑慧虽是日夜赶工，但也不马虎，做了两条绣裙和两条缎面中衣。
顾芃芃也不含糊，一手交钱一手交货，递给徐淑慧九贯钱。【一贯一百文】
“这两件中衣两百文，绣品是六百文，徐婶这条紫荆花长裙绣的实在是精致，多给徐婶您一百文，这些钱您点点？”
听到自己还多了一百文，徐淑慧笑弯了眼：
“谢谢姑娘，姑娘出手大方，钱我就不点了，定是够数的！”
看到徐淑慧得了九百文，王婶子也挤进来，搓着手问道：
“姑娘，来看看我的，这是我做的，姑娘看看能过关不？”
王婶子就做得就中规中矩了些，没有什么亮点，也挑不出来毛病。
顾母查看过后对着顾芃芃点了点头。
“王婶子，您一共是做了四件，两件中衣，两件比甲，一共是四百文，您点点。”
王婶子乐乐呵呵的接过钱，没有赏钱也不生气，毕竟自己的水平和徐淑慧差着一大截，她还心里还是清楚的。
“哎呀，不点了不点了！姑娘给的肯定是不会错的！”
顾芃芃又喊孙平安拿来了新的衣料子递给二人。
“徐婶，王婶，这是下回的衣料子，还有这个图纸，你们看看，这件款式比较简单，但是我要的也比较急，衣料子也都在里面，三日后我就要派人来收，二位三日内能做出几件来？”
图纸上是顾芃芃设计的工装，只是简单的长衣长裤，也没什么花色，熟练的绣娘通常一天就能做出一件来。
“这批衣服要的急，一件的工钱是一百二十文，不过还是要保质保量的。”
徐淑慧看着天色还早，从现在开始算的话就有三天半的时间，为了给家里多挣一点钱，徐淑慧咬了咬牙说道：“我能赶出三件来。”
王婶知道自己的能力，说道：“我…我最多能做两件出来”
顾芃芃点点头：“没关系，只要能完完整整做出来就行。”
因为还要去别家，顾芃芃就要走，徐淑慧忙说让她等等，急忙从屋里拿出一篮杨梅递给顾芃芃。
“姑娘，这是孩子他爹昨天去山上采的朱梅，姑娘拿去尝尝鲜。”
礼尚往来才有真情，顾芃芃知道徐淑慧是想感谢她们，于是大方的收下了。
“我馋这口太久了！那我就厚脸皮收下了，徐婶，王婶我们走了，二位婶婶多注意眼睛，咱们这是长久的生意，坏了眼睛可就得不偿失了！”
其他几家进展也十分顺利，收来的成衣都是质量上等的，顾芃芃也都当场就付了工钱。
至于要赶制的工装，几人也纷纷应下，算下来几人三天一共可以赶出二十多件工装来。
三日后孙平安取回二十六件工装，比原本预计的还要多出三件来，看来是有人偷偷赶工了。
不过孙平安是带着院里的婆子一同去的，质量方面都是检查过合格的。
还有两天就要开业了，顾芃芃去送工装的时候搭着红绸的招牌也已经挂了上去。
给小厮们都发了工装让大家换上，白掌柜看着整整齐齐的伙计们，突