，然后翻过来，再一人一筷子，又没了，最后鱼尾和鱼头就看谁喜欢吃谁吃。”
说着，程成还指了指桌上的卤肉。
“就好像这盘卤肉的酱汁，我们都会装米饭然后淋上一些，拌饭吃简直一流~”
说完，程成便去装饭了。
余渭家的米饭是蒸出来，然后倒入一个大饭锅里面，让客人自己去装。
毕竟店铺里面就只有余渭的父母，也没请小工。
所以余渭直接说道：“今晚的地点，我是不会说的，不然你们一窝蜂地过来，怕是要把我爸给忙死哦。”
余渭自己也过去装了一碗饭。
不过他倒是不急着吃饭。
等到鱼香茄子煲上桌后，打开那个砂锅的盖子，滋滋作响的声音，扑鼻的香味，让人欲罢不能。
如果说湘菜的下饭神菜是辣椒炒肉，那么粤东的下饭神菜就应该是鱼香茄子煲。
鱼香茄子煲，集合蔬菜+肉类+海鲜，与之对抗的只有咸鱼梅菜蒸肉饼。
不过严格来说，鱼香茄子煲的技术含量以及烹饪步骤会稍微复杂一点，所以下饭神菜头把交椅就只能是由鱼香茄子煲坐下了。