豆腐。林主簿不管存没存讨好的心思，也是认麻婆豆腐的。
几人一张口，孙师傅以及他的那群徒弟的脸色也跟着一个接着一个地黑沉下去。孙师傅屈尊降贵来小地方跟个十几岁小娃比试，是奉了掌柜之命。
他本没把这个当回事，只是打着来走一到过场顺便带回一道菜谱的主意。然而着实没想到，自己竟然输给了一个小丫头。他是红案师傅没错，却不代表他只会做红案。每个厨子荤素菜会做是基本，他做的素菜虽然比不上荤菜鲜美，却也是一般厨子做不出来的味道。怎地这几个人尝了一根，就认定豆腐胜？
“豆腐虽然味道好，但在材料上算投机取巧了。那一罐酱不是现场做的，我们不能断定那是你的手艺。孙师傅的素菜是现炒的，所有食材都是在大家眼皮子底下出锅。味道清淡又爽口，我认为比豆腐更胜一筹。三师兄你觉得呢？”
当然，也有不同意见的。刘玉夏奔着食谱来，怎么可能给别人投票？不管这道豆腐多合她的口味，在她这里，也只有萝卜丝更美味。
说完，她那眼神去看蒙三。
蒙三虽然年纪大了，但在晋州城是数一数二的大师傅。晋州城的达官贵人，有些为了尝一尝他的手艺，都要提前几天去他的小酒馆预定。刘玉春此次过来特意将蒙三带上，就是为了镇住借蒙三的名声没见识的乡下人。
然而她瞥了半天，蒙三没说话。谁知道他犹豫了片刻，默默地将勺子放到了豆腐的那边。
“三师兄？”刘玉夏傻了。
蒙三却不好解释，含糊地将脑袋扭到一边去：“做菜就是做菜，舌头骗不了人。”
孙师傅对刘玉春是尊重不敬重，毕竟是自己干活食肆的东家。但对于蒙三，那是打心里的敬重。毕竟算是他半个师傅，晋州城出了名的红案大厨。六十多岁了，在厨艺界算德高望重。蒙三都这么说，他当即眉头一皱，放下菜刀就大步流星地走过来。
盘子里的豆腐被吃了个精光，只剩下一点碎末和汤汁。他拿筷子沾了一点汤汁放嘴里，顿时就闭嘴了。
孙师傅的那群徒弟还在闹，被孙师傅瞪了一眼，也都闭嘴了。
刘玉夏虽然坚持要给孙师傅赢，但奈何现场四个评委三个选了安琳琅。哪怕刘玉夏很坚持萝卜丝更好更入味儿，但第一道菜还是以安琳琅的麻婆豆腐获胜。