菇油。
至于让她用鲜美却清淡的蔬菜汤来“镇压”的主食，当然就是夏洛特上辈子百吃不厌的上海酱鸭。（注：上海酱鸭和传统的酱鸭不一样，又名江南卤鸭，耗时少却入味，不似传统酱鸭需要风干好几天才能吃）
少女利落地从食材库里取出应该是异世界鸭子的生物，一边感叹着这年头连鸭子都是得道的魔兽，一边麻利地放血拔毛清理内脏，然后将光溜溜的鸭子加了葱结、姜片和料酒，兑冷水进了锅子里。
这边在大火煮沸将鸭子汆水去腥味，那边夏洛特手起刀落，将胡萝卜和番茄切片、又把煸好的蘑菇合着蘑菇油加进汤锅内咕嘟嘟滚着的水里。
顺序很简单：蘑菇、甜豆、番茄、青口、豆腐、胡萝卜。
这个过程中，夏洛特也已经瞥去了卤鸭锅子里的白沫、加了生抽和盐，并且重新盖上了盖子。
卤鸭么，关键就是费时间。
她当然可以像是平时一样用时间加速来搞定，但劳伦斯今天要看的，不就是自己慢慢熬汤做菜的样子么？
少女忙碌地在两个锅子之间徘徊，一会儿这边开锅搅拌一下蔬菜汤、一会儿那边给鸭子翻个身淋个酱汁，煮了二十多分钟后往卤鸭的锅子内加了一碗冰糖，然后继续重复翻身浇酱汁的工作。
蔬菜海鲜汤那边则是被她开了中小火慢慢地炖，很快便有一股开胃清香飘了出来。
等到蔬菜汤的火候差不多的时候，卤鸭的汤汁也已经变得粘稠起来。夏洛特将鸭子取出来放在盘子里晾凉，然后专心致志地将锅里的残渣过滤出来倒掉，把卤鸭汤另外盛在小碗里。
“来来来，开饭啦！”
香喷喷泛着美味棕色光泽的卤鸭和热气腾腾绿意盎然的蔬菜汤被端了上来，只是看着便叫人垂涎欲滴。
不愧是厨神啊，色香味俱全这一步真是做得出神入化。
劳伦斯虽然在桌边等了一小时，却丝毫没有不耐烦，只是看着面前的菜肴两眼放光。
嘿嘿，真可爱。
夏洛特掩嘴偷笑，端上来两碗米饭：“来来，吃鸭子不可以没有米饭的哦。”
说完她便在男友身边坐下，麻利地扯了一只鸭腿放到了自己的碗里，毫不客气地喝一口热汤就一口饭，然后美美地啃起鸭子来。
明明是双手并用的吃相，看起来怎么就那么可爱呢？
劳伦斯一边吃，一边光明正大地看着她，也不知道是以美丽养眼的少女为美食提鲜，还是用美食在为这心仪的美人锦上添花。(未完待续)
ps：卤鸭什么的可好吃了，可惜我这边没得买鸭子（泪）……其实这个卤汁的方子用在很多别的肉类上都可以的，比方说鸡翅膀。鸭肉什么的，只是我作为一个吃货的执念而已qaq