当前位置:读零零>>我在老家开农家乐的那些年> 第106章香辣小土豆
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第106章香辣小土豆(5 / 5)

客人们都说好吃,我就想着你应该也喜欢,特地留了不少。”

等沈潇云来到食堂,看到婶婶给他端来一大汤盆的香辣小土豆,心想着,婶婶们也太实在了。

“还给你留了一些小螺蛳,我看不少人点这个菜,也给你做了一些。”

“还有几个虾子,你经常在外面跑,太辛苦,多吃点好的。”

沈潇云连连道谢,迫不及待的往嘴里扒米饭。

早饭六点就开始吃了,吃的太早,现在又到了下午两点,期间什么也没吃,一路都在坐车到处奔波,沈潇云确实又累又饿,他看着那一盆子香辣小土豆,只觉得整个人被幸福包围。

这些小土豆是去年挖的,大的一部分早就做菜吃,一部分留着做种子,下了地里,这些小的是剩余的。

村里人许多会做菜的,把这些剩余的小土豆煮熟,剥了皮之后,放在油锅里炸一炸,炸的表皮金黄酥脆,就跟炸薯条那样,炸的是满屋子都是香气。

待这些软糯的小土豆炸的表皮又苏酥脆脆的外壳,满是焦黄的褶皱,跟辣椒油,干红辣椒,盐,花椒,以及芝麻香菜,进行翻炒拌均匀,就是一道相当美味可口的食物了。

瞧瞧这些小土豆,一颗颗还挺圆润的,剥去皮后,露出里面金黄软糯的一面,炸的焦黄后,入口外脆里糯,又香又辣,脆脆的外层,里头是软糯香甜,混合着一股香辣的酱汁,那炸的酥烂的小土豆的精华在舌尖爆炸开来,好吃的到令人尖叫。

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