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第四十四章 开始烹饪(2 / 2)

己更加喜欢的几味食材与味道。使得菜品整个得到了丰富。大大增加了色与味对于霓虹人民的诱惑。

“在欣赏了来自各自最强啦啦队的介绍之后,我将要开始最后的宣传机会了。”

“没错关口前辈,现在就是最后的宣传机会,两队将要进行最后烹饪时间,电视机前的婆婆妈妈开始准备好手账记录下各种料理小技巧吧。”

“最后的烹饪时间现在开始!”关口与三宅两人同时喊出这句口号。

“首先来到我们这边的三宅厨房,掘内主厨今天已经做了哪些准备,现在我们还需要做什么那?”

“之前我们只是先简单炸了冬粉作为盘底,现在开始正式的青椒牛肉丝的烹制,首先我会现出来青红椒,一般家庭主妇会横着切成圈,这样比较好切也会变成丝,但是真正的华夏厨师会从中间切开,将里面的青椒子去掉,今天这根青椒肉质比较厚,我会特地的也横着切丝,这样口感会更加的清脆,长度也是刚刚好。

然后再处理的是竹笋也是切片之后切丝。这样两种咬感清脆的食材放在一起会增加平衡性。也就变成了搭配牛肉丝最好的配菜。”

随着掘内主厨“噹噹噹”的快速切丝声,非常完美的展示了自己在中餐基础上的掌握。

“你这菜刀上是不是有什么机关啊,按一下之后就开始自动跳动?”怪老头关口的视角果然不同。

“基础,这只是基础。”

“我可以理解你这是在炫耀吗?”

梁辰在台下也是默默点头表示这真的只是基础。

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