怎么做法？” “这道菜叫苏造肉，就是把猪肉和猪下水加砂仁、豆蔻等药料共煮一锅，吃客可以自选一两样，由大师傅夹出，剁块。这道菜脆，嫩，是这店大师傅一绝！”袁兴津津乐道。 白世唯又举筷尝了一筷鱼，味道也不错，十分入味。他心情不错地招呼众人：“来，大家都动筷！不要拘礼！吃饱为上！” “是，组长！”其余人早已饿得前胸贴后背，连忙举筷夹菜，赵耳高兴地拿了一个花卷狼吞虎咽，吃得兴高采烈。 “组长，您再尝尝这汤山的嫩藕！这是淮扬菜色，吃到嘴里又脆、又甜，别提多爽口！赶到迟一点藕也上市，就不十分新鲜了！”袁兴继续推荐。 白世唯看向这碟清淡的嫩藕，一大青瓷碟子，上面覆着张嫩荷叶，叶上托着鲜菱角和鲜藕，看上去脆爽可口，他夹了一块细嚼慢咽，的确合他的口味！ 心想这个袁兴倒是会揣摩他的喜好！