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第29章 孵化和菜干(2 / 2)

昊看着这块湿漉漉的兽皮想了想,忽然恍然大悟,草木灰有碱性,老祖母用草木灰水浸泡新鲜的兽皮,这是原始的鞣制方法。 新鲜的兽皮主要是由蛋白质构成,直接晒干只会变得很硬,还不耐存,所以一定要进行鞣制。 而草木灰的碱性便能使兽皮上的蛋白质变性,这样鞣制过的兽皮就会变软,同时使用寿命也会变长。

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