因为这次他和叶山亮做的料理都是以引起人的食欲来做的，不过叶山亮选择的是用酸甜口味来刺激审查员的味蕾，同时在用他最擅长的香气的手段来刺激审查员的嗅觉，双管齐下，让审查员的食欲大大提升。
而夏木选择的是麻辣味，准确的说是辛辣的口味，就好像吃生鱼片的时候要记入芥末一样，就是用那种辛辣的口味刺激人的味蕾，从而引发食欲，但是夏木的料理可没有那么简单，他的料理之中不仅仅含有单纯的辣味和麻味而已。
数分钟之后，当三位审查员在也不能从面前的辣椒山之中找到鸡肉块之后他们才有些失望的停下了那种疯狂的举动，而这也代表着夏木的料理试吃完毕了。