啸中,这片礁石区域的贝壳类生物是损失最小的,而那些依附在礁石上的生物,牡蛎,鹅颈藤壶,鲍鱼并没受到多大的影响。
鹅颈藤壶和鲍鱼陈扬都吃过了。
暂时没兴趣。
他的目光锁定了一片长得非常丑的贝类生物,是一整片的牡蛎群,刚好这种东西不需要什么烹饪技巧,直接丢进火堆里,或者生吃都是可以的。
在他们那里,又把牡蛎分成了两个品种,一种是个头较小的海蛎,这种海蛎经济价值比较低,生长非常的迅速,往往成片成片的繁殖,另一种就是所谓的生蚝。
生蚝这个词,在海鲜市场,一直都是非常暧昧模糊的词,可能是大多数鱼贩,根本就不愿意告诉你,什么才是真正的生蚝,这些年很多养殖“生蚝”的渔民,经常会拿养殖的海蛎来充当生蚝卖。
通常生长在海水中的牡蛎个体都比较小,只有在盐度较低海水中生活的牡蛎,个体才会变大,而在这种环境下生长的牡蛎,才有资格称之为生蚝,我国沿海的入江口均有分布。
且这种生蚝的捕捞成本比较高,一般都只生活在海底十米左右的地方,有些甚至生长在地海三十米处,可随着江河两岸工业化的发展,入海口的污染的日益严重,现在已经很少看到野生的生蚝了。
大多都是人工养殖,或者是市面上常见的“进口生蚝”,而鱼贩才不会告诉你,那些进口生蚝也都是国产货,且大多还都是养殖的。
很不幸,这片礁石区域并不是生蚝生长的环境,这里的牡蛎都长成了海蛎,但让陈扬感到好奇的是,这里的海蛎一点都不小的样子,难不成是因为常年没人采摘的原因吗?
带着好奇心。
陈扬带上了垦荒队,有的拿着铁锹,有的拿着铁棍,有的拿着木棍,准备开挖,没想陈扬接触到牡蛎的时候,系统居然提示它,是否鉴定。
???
陈扬一脸问号。