色肉末和白色肉末分别将汤体中所含杂质清理吸附干净，到时候呈现的就是清澈见底的清汤。 尹琛用了剁碎的鸡肉进行潲汤，反复煮沸捞取，将宛如小溪的清汤潲成浓郁的黄色，鸡肉里的鸡油和一些营养物质融入清汤里，再用滤网将肉沫杂质过滤出来，一晚金灿灿的金汤就做成了。 一个小时后，等候已久的许天恩终于见到了能吃的东西上桌，只是这一小瓷盅巴掌大的汤羹。 他盈手可握，好似根本不够他吃。 李沁琳哼了一声，不屑地掀开盖子，她垂眉一瞄，令她大失所望。还以为尹琛能做出什么鲜香浓郁的精美汤羹来，结果打开碗一看，不过就是一碗金黄色清澈的清汤上面飘着几抹绿油油的豌豆苗。 这卖相是不差，可比起她做出来的精致汤羹来说，差不了不少层次。 最主要是一点香味也没有，难以激发客人对美食的欲望。