他的根基确是在餐饮服务这一块，金陵四分之一的酒店是属于周氏集团旗下。 周氏是做餐饮发的家，原本也是个有底子的望族，和张家一样，祖上是明朝太祖的御用厨子，专研的却是金陵菜系。金陵菜又称京苏大菜，是由官府菜、市肆菜、民间菜、清真菜、素菜、船菜构成。 而张奇安擅长的一类金陵官府菜系还属于这金陵菜的种类下，要论菜系算辈分，张奇安还得叫周琛的爸爸，叫师叔，管周琰叫师兄。 周琛坐在餐厅内，却什么也敢点，因为包里没多少钱。在服务员的异样眼神下，他招手叫来了餐饮部经理。 服务员瞪眼：这套路莫不是电视剧里的吃霸王餐。不过，这位先生菜还没点……