当前位置:读零零>都市言情>桃运小药师> 第357章 捉麻雀做桂花糕
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第357章 捉麻雀做桂花糕(1 / 2)

赵天从王玉家回来,院子里,白荷林玲已经采摘桂花归来,正把清洗过的桂花放在竹簸箕上摊开晾晒。

“这么快啊,那接下来是不是该动火了?”赵天打水洗了把脸,笑着说道。

白荷笑了笑:“赶时间,没摘太多,所以才这么快啊!”

又道:“等这些桂花晒干就可以动火了,先熬糖水拌浆,然后上蒸笼蒸,很简单的,很快就能吃到。”

这时林玲也笑了:“感觉好有趣的样子,长这么大,我还是第一次这么过中秋呢!”

又道:“桂花糕这个东西吧,听就没少听过,可就是没吃过,也不知道怎么做的,这回我得好好跟白荷姐学学。”

赵天哈哈大笑:“跟白荷姐学就对了,白荷姐厉害着呢,种菜养猪做点心,样样拿手。”

白荷羞得满脸通红:“哪有你说的那么好,姐就是瞎弄,做出来好不好吃还不知道呢!”

话音刚落柳如烟风尘仆仆回来了,手里提着一个小篮子,篮子里都是刚刚挖出来花生。

“小天你都回来了,晓月呢,没跟你一起?”篮子放下,柳如烟笑着说道。

赵天端了一盆水过来,顺手还拿了一条毛巾,笑道:“我在稻田里布了网,她带着一群小孩子在哪里蹲守麻雀呢!”

柳如烟呵呵直笑,接过毛巾洗了把脸,道:“那看来今天晚上丰盛了,好久没人捉麻雀,这些麻雀现在肥着呢!”

麻雀,曾经的四害之一,只是随着现代农业的发展以及农药的大范围使用,曾经有那么一段时间在乡下都少见。

不过随着生态的自我平衡和乡下人口减少农田大量荒芜,现在这东西又多了。

尤其秋天,粮食的丰收对于它们也是一场饕餮盛宴,这些家伙大规模出动,一个个吃得肥美滚圆。

赵天哈哈大笑:“我估摸着也是,今天应该能捉不少,大可以炸着吃炖着吃想怎么吃怎么吃,而且够呛能吃完。”

一边说,一边装了一桶水,淘洗花生。

新鲜的花生因为含水量大,不适合炒,但是用来煮盐水花生再好不过。

做法也简单,花生连壳一起淘洗赶紧,直接吓到锅里,放水,放桂皮花椒八角等香料,适量加盐,然后大火煮即可。

如果喜欢吃辣,也可以视情况放些干辣椒进去。

赵天把花生淘洗干净,很快就下锅了,他留在厨房烧火,林玲陪着柳如烟一起在外面扎灯笼。

不多久白荷端着晾干的桂花进来了,开始做桂花糕。

桂花糕的做法有很多种,原料上糯米饭大米粉面粉等都可以使用。

以前没条件,白荷做的时候一般是大米粉和糯米饭,现在不缺钱了,用的是特意买的马蹄粉。

除了马蹄粉,还有纯牛奶,白砂糖,黑芝麻,都是特意从超市买的。

做法看上去也不难,先那擀面杖把马蹄粉擀几遍,让里面的大颗粒变成粉。

然后把马蹄粉用盆装起来,往里面加白砂糖,倒纯牛奶,搅拌至粘稠。

接着洗锅烧火,黑芝麻焙干装盘备用,然后洗锅下适量的水,加入适量白砂糖,倒入晾干的桂花,大火熬煮,制作桂花糖水。

最后熬好的糖水趁热倒入事先调好的牛奶马蹄粉中,边倒边搅拌,搅着搅着牛奶马蹄粉就被烫熟结块了。

就这东西,上蒸笼,中火开蒸,很快便清香弥漫,让人唇齿生津。

也就一刻钟的样子,奶香桂花糕做好了,蒸笼盖一揭,热气升腾,清香四溢。

看白荷抓了黑芝麻均匀的撒上去,赵天有些等不及了,搓着手道:“白荷姐,是不是可以吃了?”

白荷点点头,拿一把竹片刀切了一小块,笑道:“尝尝看好不好吃,姐还是第一次这么做呢!”

赵天也不怕烫,拿了就往嘴里塞:“嗯,好吃,白荷姐你太厉害了,这桂花糕细滑爽口,甜而不腻,桂花的香味跟奶香融合得十分完美,再给我来一块。”

白荷笑眯了眼,又切下一小块,道:“好吃也不可以多吃,不然晚上就吃不下了。”

又道:“等一会放凉了,姐拿到冰柜里放着,那样晚上吃的时候口味更好。”

话虽如此,还是拿碟子切了一些出来,给院子里柳如烟林玲断了,然后又端了一些分给外面玩耍的小孩子。

也就在这之后不到半个小时,唐晓月兴冲冲跑了回来,还没进院子就在喊:“捉麻雀了,赵小天捉麻雀了,好多麻雀,还有野鸡,都被撞到网上了……”

捉麻雀了。

赵天被唐晓月拖了过来,柳如烟白荷林玲也跟了过来,一看,那丝网上果然好多麻雀。

不光有麻雀,还有两只野鸡。

眼下这些玩意扑腾得很厉害,使劲挣扎想要飞走,但是根本没用。

丝网就是这样,只要撞上去,越挣扎缠得越紧,除非力量强大到一定程度,否则根本没有挣脱的可能性。

感觉差不多,赵天也不

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