王玉想了想,笑道:“没什么要磨的,要不磨点米浆,嫂子给你蒸发糕吃吧?”
发糕,也有的地方叫米糕,或者白糖糕,主料就是米浆。
这东西看着简单,但是在赵天的记忆中,那是童年时期很难得的美食。
正好好久没吃过了,便笑道:“好啊,玉嫂子你可别舍不得米,我多磨点,你多蒸点,回头送去山上大家都尝尝。”
“好,你个小牛犊子都不怕累,嫂子几斤米算得了什么?”王玉一巴掌拍在赵天屁股上,那模样,跟挑牲口没什么两样。
赵天也不多话,趁着王玉去拿米泡米的功夫,他把磨出来的浆料在大木盆里混合,然后拿到太阳底下晒。
跟着又提来一桶清水清洗石磨。
差不多半个小时后,米泡好了,又开始一个推,一个舔。
一大盆米浆磨出来,王玉进厨房生火蒸发糕,赵天则继续处理饲料。
也没什么特别的,就找个竹筛,把晒得半干的混合料过一遍,让糊状的饲料变成条状,摊开在太阳底下晒。
等到完全晒干,收起来的时候,饲料就自然而然成颗粒状了,不但方便鸡取食,也易于保存。
赵天也没在外面傻等,毕竟等饲料完全晒干不是一时半会。
竹筛过完一遍摊开之后,他便走进厨房。
这个时候第一锅发糕已经蒸出来了,王玉揭开锅盖,腾腾带着甜香气息的白气直往上冒……
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