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第五百六十三章香辣牛肉干(2 / 2)

里面一抄,竹筒里面就装满了牛肉干。

她把竹筒对准其中一个玻璃罐口,手微微倾斜,牛肉干尽数落进玻璃罐里面,一根根牛肉干就笔直的竖立在玻璃罐里面,看上去即整齐又清爽。

赵怡然满意的拍拍手,“好了,娘,你们就照着我刚刚的样子装罐,记得一定是满满一竹筒正好装一罐。”现在这条件没有那么精确的称重仪器,一个个的用钩秤来称重又太费时了些,还不如直接用这固定体积的竹筒来装填,她已经试过了,这样的竹筒满满一下子牛肉干刚好就是一斤的样子,这玻璃罐刚好也是一斤的容量,如此也算是有个大致的准头。

这些活计没啥难的,无非就是练熟悉了,准头更足而已。

今儿总共就做了这一烘干机的牛肉干,两百斤的生牛肉,卤制后又烘干,按照她的估算应该在六七十斤左右。

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