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用香茅草的叶子把一块块猪肉扎起来放在一旁。
待到她把葱姜切成片铺在锅底,然后才把扎好的猪肉皮朝下放到锅内,依次摆放好,又继续加入黄酒、酱油、冰糖、大料等物,最后添上水,直至没过猪肉才停手,她盖上锅盖,自己亲自照看起炉火来。
今儿没有李氏帮忙,她也不打算做些费力气的菜,就做两道简单又顶饿的硬菜就是了。
等到锅内烧开,她把柴火架好,见二丫那边的一口锅也已经煮开,便上前掀开锅盖看了一眼,用筷子戳了戳那块腊肉,见筷子已经能轻易戳进一半,便示意二丫小火烧一会儿就可以了。
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