“玻璃?是琉璃吧!”
“也可以这么说。”
“县里有两家卖琉璃的铺子,只是去买的非富即贵。”
“再说吧,下午先用蒸馏水做一笼糕点,试试味道如何。”
看着陶罐里的蒸馏水渐渐增多,柳四娘试探的冒出一句:“此法可不可以用到蒸酒上?”
她一早打的就是此主意,只不过之前碍于蒸馏术仅是王梁所提的空话阶段,她也就把这话憋心里了。
王梁闻言一怔,不免露出浅笑,玩味的打量柳四娘,好像是在说,你真是一只小妖精。
柳四娘不敢与他对视,轻声道:“一切都是为了赚钱,卖豆糕才能赚到多少钱?”
“自己蒸豆糕当然赚不了多少钱,可是把此法卖给一些大茶馆大酒楼,你说能不能赚钱?”
“如此秘制手段,怎能轻易告诉他人,这不是砸了自己的买卖么。”
“那就看你怎样把握这个度量了。”
“度量?”
“秘制手段再好,咱们也不过是六只手,可一些做大买卖的老板就不同了,他们有完善的后厨系统,远的不说,就说咱迟县最大的揽月楼。里面供应各种餐饮服务,酒水乃是大头,可茶馆里也是大有商机的啊,县里县外各大老爷都喜欢里面的点心,但是糕点里就那点内容,浓度不相宜,味道自然不相宜,细心琢磨,这些都不是事。
重要的是什么?是名气,顾客吃揽月楼里的点心产生的感觉与吃外面小店的点心产生的感觉能一样么?所以,咱家的点心要卖好,味道次之,重在名气,商品好归好,但是必须要懂得如何营销与包装。
就拿咱家做的红豆糕来说,红豆生南国,春来发几枝,愿君多采撷,此物最相思,多好的广告词,只要大肆张扬,县里那些自喻斯文的人还不嗷嗷的往咱店里跑…
再有就是……咦,你那样看着我做什么?”
见王梁突然打开话匣子,柳四娘也就没打断他,只是越听越诧异,什么餐饮服务什么营销与包装的,她以前闻所未闻!
尤其听到王梁念的那两句诗,柳四娘不禁如同看到鬼一般,怔怔然的玉脸上满是惊奇:“你,你会作诗?”
“这有什么,不就是王维的……”说着,王梁感觉有些不对劲,突然问柳四娘:“你听说过李白么?”