至于比刚刚雕刻胡萝卜虾子时还要留心。
土豆和胡萝卜两种食材，在雕刻上差异巨大。土豆的硬度和密度使得它不及胡萝卜适合雕刻，因此雕刻起来需要更加小心一些。
一颗颗滚圆而的土豆，被剜掉周边，“鱼”的雏形逐渐显现，光滑的土豆上慢慢被刻上了一些鱼鳞一样的花纹，花纹鳞次栉比又十分工整。幸平创真小心地将鱼尾部分勾勒出一些轻微的细痕当做鱼鳍，在鱼眼睛上的位置挖出小小的洞，使得土豆雕刻的鱼像是失明了一样。
之后，随意地伸手将准备好的红心萝卜抓过来，在萝卜的红心位置剜掉几粒芝麻大小的小球，恰巧是鱼眼睛的大小，嵌入土豆雕刻的鱼空出的眼睛的位置上。
当把所有的雕刻工作都准备完毕时，幸平创真掐算时间，将雕刻好的原料放入蒸锅中，将洗好的一些蔬菜分别放入榨汁机中。