手机闹钟劈天盖地的响起，三个女孩子齐刷刷的从床上坐起，洗漱后出发前往后厨。
这已是她们在这里的第二个早上，这两晚薇儿算是体会到了睡硬床板的滋味。没有枕头，床板上只铺了一张夏天的床单和薄毯子，晚上就只好用衣服和书本当枕头。睡一个晚上第二天起来全身都有些酸痛，就在这里睡了两晚之后的今天早上，薇儿右边长出来的智齿在她起床穿好衣服准备刷牙的时候从她嘴里掉了出来，开始她并不知道是什么，只觉得嘴巴里有硬物，当她看见手心里那颗还未成形的小智齿，她呆了！
“这床硬的连我的智齿睡弄掉了，天哪！”她不由得惊叹，走在去餐厅的路上大伙知道了这件事后，有几个男生说要把他们的被褥借给薇儿，但她都一口回绝。别人也要睡觉啊，再说她也不想将别人的被褥用在自己的床上。昨天去餐厅参观时，餐厅经理李哥告诉他们后厨地板上总是有很多水，让大家不要穿底太滑的鞋子。金薇儿自然不想穿着高跟鞋，本来走路就不太顺畅，现在地板又湿又滑，就穿运动鞋了。不过一起的女孩子大部分仍旧6、7厘米的高跟踩着。“强人呐，什么时候都离不开高跟鞋啊，真不嫌脚疼”她在心里感叹道。
接下来的几天都是轮岗，了解餐厅各个部门的运作流程。今天薇儿在后厨学习，她到凉菜间里看见两个年轻的小伙子在切三文鱼，将它切成很薄的片状，然后将切好的放在一个装有很多调料的大盆子搅拌，看着师傅带着手套用力的搅拌着盆子里的三文鱼片，她觉得很有意思。之后又有人在那切西瓜装盘，她看着心痒痒，虽然在家里她之后煮稀饭，但是她很想学做饭。一方面是她觉得做吃的的过程很有意思，很有期待，另一方面是学好厨艺，以后自己工作一个人住的时候就不用每天去外面吃，可以自己做着吃，此外还可以做给父母和她喜欢的人吃。那个人切了半个西瓜之后，就装满了一盘，这一盘西瓜看起来是挺多的，可是又有几个人知道这满满一盘子西瓜竟然只有半个西瓜那么多。西瓜切得越薄，片数越多，能装的盘数也就越多。“这些餐厅真会赚钱啊”，这一天她看到周围的事物都连连感叹，这些都不是她曾经接触的，这么深入的接近餐饮行业，真的是第一次。
在切西瓜的伙计切完一个西瓜之后，薇儿终于忍不住缠着他让她切，那个伙计实在是受不了金薇儿的央求，就答应让她切一个西瓜来装盘。本来后厨是不准让外人参与任何制作过程的。看到伙计答应了她的请求，她开心的拿着刀，按照他的指示来将西瓜切片，她刚才在一旁看的时候觉得很简单，但自己实际操作起来感觉并不是那么回事。但是很多事情都是这样，旁观者要是没亲身体验过的话，不论看得多仔细，觉得自己了解再多，都不能真实的体验到操作者的感受。我们经常开导别人要怎样怎样，但是有多少次我们是真的有那种切身的体验，若是某天自己处在被劝导者的位置，或许自己的表现并不比曾经的被劝导者好多少。有的人开口闭口，就是我知道你的处境，我了解你的感受，我曾经也有类似的经历，但是再类似还是有区别的，很多事要自己亲身体验过才真的真的懂了。
看着自己小心翼翼切得西瓜片薄厚不一，在盘子里摆放的东倒西歪，金薇儿觉得自己还要多多练习。她从不怀疑自己的能力，哪怕刚开始的时候有多么不顺利，她始终相信后天的练习可以弥补先天的不足。别看只是切西瓜，可是一个西瓜切完，她觉得自己的手臂好累。这个时候，刚才切西瓜的伙计，端来了两碗银耳汤，从柜子里拿出勺子放到碗里递给了她，看到此番情景，她感动得要死。那些其他的队友在别的岗位上可是喝不到这个的。她拿着勺子，慢慢地喝着那个平时桌席用来盛汤的碗里的银耳汤，正巧这个时候凉菜间有没有什么活，她便和伙计聊起天来。
“你看起来年龄都没我大，怎么会在这当帮手呢？”金薇儿问道。那伙计回答“我不喜欢读书，又没有别的喜欢，觉得当厨师还不错，就想来学学。”“那你在这里觉得怎么样？”“还好，就是经常被那些大厨指挥来指挥去，有时候他们心情不好的时候你要稍微出点差错他们就会大声斥责你。”“那么惨，岂不是很无辜，而且要受气。”她觉得他有些可怜。“没事，刚开始都是这样，我来这里才两星期，但是和他们关系都还不错。再说现在我才是个新手，别人对你当然不怎么样了。现在不论在哪里都是这样啊，新来的总是要看看别人脸色才行。”那个伙计回答的不像薇儿想的那么沉重。“那你在这里觉得辛苦吗？有什么打算？”“吃点苦是应该的，要不怎么学到本事啊，我在这里锻炼几个月把该学的学到手之后，再去别的大餐厅见识下，攒点钱以后自己开店。”他信心满满的说。金薇儿看着他，这个男孩才十六岁，已经开始步入社会体会人间冷暖了。还好他对生活的热情还在。“那加油了，要好好干啊！”
下午的时候，她又帮忙切了鸡爪和兔肉，厨房里的师傅对她还不错。切了凉菜之后还趴在窗户外面，看了杀鱼间的状况。当时里面没有杀鱼，是在杀牛蛙。一位四五十岁左右的男人，拿着从网袋里拿起一只牛蛙，抓着牛蛙